液相色譜 讓食品中的三聚氰胺無所遁形(2019-03-13)

色譜法又被稱為“色譜分析”，是一種實用的分離、分析方法，在生物化學(xué)和分析化學(xué)領(lǐng)域扮演者極其重要的角色。自1906年俄羅斯植物學(xué)家Tswett在研究植物色素分離時提出色譜法概念，到如今已經(jīng)一個世紀過…[詳情]

使用食品添加劑還需電子天平來把關(guān)(2019-03-12)

【中國化工儀器網(wǎng)行業(yè)動態(tài)】昨日筆者去醫(yī)院買藥，發(fā)現(xiàn)不少學(xué)生都因急性食物中毒入院。威脅到學(xué)校食品安全的原因之一便是食品添加劑的濫用。在使用食品添加劑時，如何更加準確的把握劑量？這就需要電子…[詳情]

食品安全檢測體系亟待完善 科學(xué)儀器守護“健康中國”(2019-03-08)

近期，媒體在網(wǎng)上展開一項調(diào)查，結(jié)果顯示，“健康中國”成為網(wǎng)友最關(guān)注的熱點關(guān)鍵詞之一。而在實施“健康中國”戰(zhàn)略當(dāng)中，網(wǎng)友最關(guān)心的是食品安全等切身問題。對此，…[詳情]

這些國內(nèi)食品設(shè)備出口較多 設(shè)備應(yīng)用優(yōu)勢明顯(2019-03-07)

隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展，也推動了食品加工設(shè)備行業(yè)發(fā)展。近日，筆者看到一關(guān)于食品設(shè)備行業(yè)進出口分析。其中，我國飲料加工設(shè)備、加熱冷卻設(shè)備、制冷設(shè)備、分離設(shè)備、食品灌裝設(shè)備、釀造設(shè)備出口相對較多…[詳情]

重視速凍食品檢驗檢測 讓產(chǎn)品更安全、更放心(2019-03-04)

雖然距離有關(guān)產(chǎn)品被檢出疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性已過去一星期有余，涉事企業(yè)仍未對外公告問題豬肉的來源，而其回復(fù)函也透露出企業(yè)自身檢測能力和體系尚不完善的信息。有業(yè)內(nèi)人士認為，對…[詳情]

非洲豬瘟事件突發(fā) 食品安全檢測儀器作用不容忽視(2019-03-04)

近期，河南三全食品生產(chǎn)的灌湯水餃被檢測出非洲豬瘟病毒核酸陽性，在社會上引起了軒然大波。事實上，在本次水餃事件查出之前，安井股份旗下子公司生產(chǎn)的撒尿牛肉丸就已經(jīng)疑似查出非洲豬瘟…[詳情]

“餐桌上安全”背后是食品檢測儀等在保駕護航(2019-03-04)

【中國化工儀器網(wǎng)行業(yè)動態(tài)】隨著人們餐食安全意識不斷增強，切實保障食品質(zhì)量安全，讓消費者吃得安心、吃得放心，不管是市場監(jiān)管部門，還是企業(yè)都需要格外重視。目前，實現(xiàn)人們“餐桌上的安全&rdqu…[詳情]

自熱食品市場規(guī)模超20億？氣調(diào)包裝機等保其安全(2019-02-25)

隨著2016年自熱火鍋橫空出世，到2017年被貼上“網(wǎng)紅”標簽，為快消品特別是方便食品行業(yè)帶來了新的生機。當(dāng)下，雖然外賣平臺對其有一定的沖擊，但是自熱火鍋的熱度并未退卻。在2018年的雙十一、雙十二，自…[詳情]

食品工業(yè)機器人得到廣泛應(yīng)用 為企業(yè)帶來競爭優(yōu)勢(2019-02-22)

隨著制造業(yè)的快速發(fā)展，其已經(jīng)進入轉(zhuǎn)型升級的重要時刻。不少企業(yè)開始利用機器換人來提升自身競爭力。工業(yè)機器人不僅解放了雙手，降低用工成本，還使企業(yè)的生產(chǎn)效率顯著提高。伴隨著工業(yè)機器人應(yīng)用空間…[詳情]

罐頭食品為催老食品？食品檢測儀器為其正名(2019-02-22)

【中國化工儀器網(wǎng)行業(yè)動態(tài)】2018年年底，一篇名為《6種“催人老”的食物希望你一個都沒有上癮》的爆文，將多款食品推上了風(fēng)口浪尖。文章中提出罐頭食品使用防腐劑加工、存在蛋白質(zhì)變質(zhì)現(xiàn)象等…[詳情]