果蔬保鮮氣調(diào)包裝的質(zhì)量控制與檢測儀器介紹(2019-10-22)

關(guān)鍵詞：果蔬保鮮、氣調(diào)包裝、頂空分析、氣調(diào)保鮮、阻隔、頂空、氣體滲透、水分滲透　　新鮮果蔬采摘后仍是具有生命的活體，進行著以呼吸作用為主導的新陳代謝活動。由于脫離了母體，物質(zhì)與能量供應(yīng)中斷，只能…[詳情]

不同氣體在食品氣調(diào)包裝中的應(yīng)用與氣調(diào)包裝檢測解決方案(2019-10-15)

氣調(diào)包裝國外又稱MAP或CAP、國內(nèi)稱氣調(diào)包裝或置換氣體包裝、充氣包裝。常用的氣體有N2、O2、CO2、混合氣體等。氣調(diào)包裝技術(shù)可廣泛用于各類食品的保鮮，延長食品貨架期，提升食品價值。本文主要對各種氣體…[詳情]

果蔬保鮮技術(shù)與氣調(diào)包裝檢測(2019-08-27)

新鮮果蔬采摘后仍是具有生命的活體，進行著以呼吸作用為主導的新陳代謝活動。由于脫離了母體，物質(zhì)與能量供應(yīng)中斷，只能靠消耗果內(nèi)的碳水化合物、果膠、維生素、有機酸等物質(zhì)來維持生命，這勢必造成果蔬…[詳情]

論頂空分析儀在氣調(diào)包裝中的重要性(2019-06-06)

論頂空分析儀在氣調(diào)包裝中的重要性包裝最重要的環(huán)節(jié)之一便是封口了，只有良好穩(wěn)定的封口才能夠保證包裝在運輸途中不發(fā)生意外，并且外觀精美，飛邊長余量少，封口處，沒有氣泡，沒有折痕，能提高產(chǎn)品的…[詳情]

氣調(diào)包裝頂空分析儀(2019-05-29)

氣調(diào)包裝頂空分析儀氣調(diào)包裝頂空分析儀可用于檢測氣調(diào)包裝內(nèi)的氧氣、二氧化碳和氮氣的濃度比列，大家都知道氧氣不但對食品中的營養(yǎng)成分有一定的破壞作用，同時氧也是大部分細菌繁殖生長的條件（細菌…[詳情]

冷鮮肉氣調(diào)包裝檢測對比試驗(2019-05-27)

冷鮮肉氣調(diào)包裝檢測對比試驗本實驗的視頻可以通過以下鏈接觀看：http://v.youku.com/v_show/id_XNDE5Njk0MzY1Mg==.html?spm=a2h3j.8428770.3416059.1本實驗用2款手持頂空氧/二氧化碳分析儀，上海…[詳情]

CO2氣調(diào)包裝頂空分析儀(2019-05-14)

CO2氣調(diào)包裝頂空分析儀成都久尹研發(fā)的CO2氣調(diào)包裝頂空分析儀在肉類包裝中的應(yīng)用效果較為明顯，高濃度的CO2能阻礙需氧菌與霉菌等微生物的繁殖，延長微生物增長的停滯期及指數(shù)增長期，起防腐防霉作用…[詳情]