口感
紅外光譜品葡萄酒 | 讓口感“有據(jù)可循”(2019-11-14)
一杯紅酒,一盞甘醇,葡萄酒的品鑒既是一門藝術(shù),也是一門科學。葡萄酒的主要成分是水和酒精,除此之外,還含糖和甘油(均為發(fā)酵的殘留物),酸類物質(zhì),包括單寧在內(nèi)的多酚類物質(zhì),以及其他更少量的酯類等…[詳情]
如何提高大米的口感--日本KETT大米食味計AN-920(2019-09-11)
日本KETT大米食味計成分分析計AN-920通過成分分析儀AN-920可以測量出糙米、精米含有的水分,蛋白質(zhì)、直鏈淀粉(參考值)等的成分,并顯示出米的「品質(zhì)評價值」。試樣不用做粉碎等的預先處理。本公司產(chǎn)品中…[詳情]
如何在保留大米口感和外觀的情況下保留胚芽的營養(yǎng)(2019-09-11)
日本馬路馬斯MHR1500碾米機日本馬路馬斯牌精米機鮮米店必備碾米機MHR1500:直接加工稻谷…[詳情]
保證風味口感和品質(zhì) 發(fā)酵罐維護保養(yǎng)工作不容忽視(2019-05-16)
在日常生活中,我們能夠看到很多發(fā)酵食品,比如酸奶、米酒、泡菜以及調(diào)味品和酒類等等。由于發(fā)酵食品具有獨特的風味,食用后對人體有一定的益處,幫助人體消化,越來越受到消費者的青睞。伴隨著食品工業(yè)…[詳情]