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鹵素水分儀

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  • 快速餡料鹵素水分儀實時監(jiān)控炒鍋中餡料的水分?(2019-06-13)

    炒鍋中餡料的水分含量如何檢測:在食品月餅加工中,如果食品餡料的折光度低,水分含量高,會導(dǎo)致餡料軟,如烘培月餅,糕點時容易出現(xiàn)大腳問題,行業(yè)內(nèi)建議水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品餡料水分…[詳情]

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