中文名稱:帕拉金糖水合物
中文同義詞:氫化帕拉金糖;異構(gòu)蔗糖;6-O-A-D-吡喃葡萄糖基-D-呋喃果糖-水;帕拉金糖;異麥芽酮糖;6-O-α-D-吡喃葡萄糖基-D-呋喃果糖;PALATINOSEHYDRATE異麥芽酮糖/帕拉金糖;ISOMALTULOSE異麥芽酮糖
英文名稱:PALATINOSE
英文同義詞:PALATINOSEHYDRATE;PALATINOSEMONOHYDRATE;ISOMALTULOSEHYDRATE
CAS號:13718-94-0
分子式:C12H22O11
分子量:342.3
外觀:白色粉末
用途:低甜度營養(yǎng)性甜味劑