怎么分離動物油？

動物油脂是一類物質(zhì)的總稱，其包括天然的動物脂肪或動物身體上的器官熬制的油脂，還有某些礦物中含有的油類成分，其應用最廣泛的即時作為奶油原料，相信很多吃貨們都知道奶油分成動物奶油和植物奶油，其中很多動物奶油并不是由生物體內(nèi)提取或牛奶中提取，是由化學合成的，那么用到的就是我們說的動物油脂。

  關(guān)于怎么分離動物油的分離方式實際有很多種，其中有熔點分離法：主要根據(jù)不同物質(zhì)的熔點分離動物油脂，有些原料只包含油脂和水那么最簡單的方法是高溫蒸發(fā)的方式，還有很多比如酸劑分解法、和好多種化學藥劑分離、還有一種是沉淀分離，這種就比較原始并且分離效果無法保證。

  很多涉及到油類生產(chǎn)的分離步驟主要是應用專用離心機的方式進行分離。分離機利用高速旋轉(zhuǎn)使得不同質(zhì)量不同介質(zhì)的物質(zhì)完美分離。能夠避免浪費及分離不徹底。這種工業(yè)分離設備一般由專業(yè)的分離機廠生產(chǎn)制造，也有一些不是專業(yè)生產(chǎn)離心機的廠家，其分離機的使用效果參差不齊，采購需自信甄別。

  離心機廠商在國內(nèi)比較多，其產(chǎn)品大多都是比較相似，其原因是中國做常見的一種現(xiàn)象，即“山寨”。其山寨對象多為新中國早期的老牌廠商（如“遼寧富一”等），或者是國外著名廠商（如某些德企、日企等）。所以在采購選擇上還是老牌廠商為宜，如預算比較充足，也可考慮進口的離心機。