白酒中塑化劑含量分析氣相色譜儀

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白酒中塑化劑分析專用氣相色譜儀

塑化劑：包括鄰苯二甲酸酯、脂肪族二元酸酯、脂肪酸酯、苯多酸酯、多元醇酯、環(huán)氧烴類、烷基磺酸酯等。狹義的塑化劑主要是指鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)，是鄰苯二甲酸形成的約30種酯類的統(tǒng)稱，目前它是塑化劑的主體:又稱增塑劑。凡是添加到聚合物材料中能使聚合物塑性增加的物質(zhì)都稱為塑化劑。塑化劑的使用可以改善高分子材料的性能，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效益。 是一類重要的化工產(chǎn)品添加劑,

塑化劑危害：

國內(nèi)生產(chǎn)的主塑化劑特別是在衛(wèi)生、低毒等方面達(dá)不到環(huán)保要求，特別是一些非法商販，將工業(yè)塑化劑應(yīng)用于食品及醫(yī)藥領(lǐng)域，造成的危害性是無法估量的。

另外，可通過呼吸道、消化道和皮膚等途徑進(jìn)入人體，目前國內(nèi)外研究發(fā)現(xiàn)，人群污染狀況已相當(dāng)嚴(yán)重，在早熟女童血液中、育齡期婦女尿樣及母乳中均檢測到近年來，這類化合物引起的環(huán)境健康危害，受到環(huán)境科學(xué)、公共衛(wèi)生領(lǐng)域、媒體甚至普通大眾的廣泛關(guān)注。

塑化劑的“陰霾”效應(yīng)不斷擴散，在飲料、白酒、方便食品以及藥物不斷被曝出化劑超標(biāo)后，其殺傷力讓很多人談“塑”色變。食品類中塑化劑超標(biāo)將對人體有嚴(yán)重的危害，長期攝取塑化劑會干擾人體內(nèi)分泌失調(diào)紊亂，還會增加肝腎負(fù)擔(dān)，對免疫系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等造成慢性傷害，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致肝癌。其毒性是三聚氰胺的20倍。去年6月1日衛(wèi)生部緊急發(fā)布公告，將鄰苯二甲酸酯（也叫酞酸酯）類物質(zhì)，列入食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單。

塑化劑超標(biāo)追溯原因

1、在裝卸、儲運等過程中使用的材料是加了非環(huán)保的塑化劑的。

2、為了讓年份不夠的酒液看起來好看。

3、增加各種增粘劑可固化偽造糧食酒內(nèi)的糖分。

4、來防止出現(xiàn)沉淀，并能增加口感。

白酒與塑化劑的恩怨情仇白酒塑化劑風(fēng)波緣起于酒鬼酒。2012年,國家質(zhì)檢總局通報了50度酒鬼酒的檢測結(jié)果,其中DBP最高檢出值為1.04mg/kg,將“白酒與塑化劑”推至輿論該批次年份酒是2012年5月定制生產(chǎn),2013年白酒檢測中不包含塑化劑指標(biāo)檢驗項目,完全符合當(dāng)時的國家標(biāo)準(zhǔn)。在輿情爆發(fā)以前,西鳳酒報請陜西省食品藥品監(jiān)督管理局批示后白酒產(chǎn)品有關(guān)塑化劑）問題，是當(dāng)前白酒行業(yè)的熱點問題，中國白酒協(xié)會分析認(rèn)為：通過對全國白酒產(chǎn)品大量全面的測定，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成份，最高2.32mg/kg（超過國家規(guī)定的約8倍）,最低0.495mg/kg（超過國家規(guī)定的約1.7倍）,平均0.537mg/k g（超過國家規(guī)定的約2倍）。其中高檔白酒含量較高，低擋白酒含量較低。塑化劑，又稱增塑劑，是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑，在塑料加工中添加這種物質(zhì)，可以使其柔韌性增強，容易加工，可合法用于工業(yè)用途。2011年5月起臺灣食品中先后檢出DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP等6種鄰苯二甲酸酯類塑化劑成分，藥品中檢出DIDP。

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