微波殺青設備速度快 智能控制溫度金佰力規(guī)格齊全 廠家直供

　　三、除去鮮葉的青草氣，散發(fā)迷人茶香。

　　總之，破壞鮮葉的組織與結(jié)構(gòu)，改造鮮葉的形質(zhì)，為茶葉品質(zhì)奠定良好的基礎，這即是殺青的目的，也是殺青技術措施的基本根據(jù)。

目前茶葉微波殺青干燥機主要用于中、高檔名優(yōu)綠茶的加工，目前在福建、湖北、云南等很多制茶企業(yè)得到使用。微波技術是比較成熟的技術，目前常用的有箱式微波設備、流水線式微波設備、罐式微波設備，具體選擇什么型式的設備則要取決于物料的形狀、數(shù)量及加工要求。比如當產(chǎn)品需流水線連續(xù)生產(chǎn)時，為了獲得均勻的加熱，可以利用傳送帶或靠物料本身的傳送，這時往往采用多個微波加熱箱；對于小批量生產(chǎn)或?qū)嶒炇胰釉囼炍锪希话憧梢圆捎脝蝹€微波加熱箱。在設計茶葉微波殺青干燥設備時，應根據(jù)各微波的特點，綜合考慮茶葉本身的生物、物理特性及設備加工、操作、維護等方面的一些相關因素， 采用連續(xù)流水線式微波設備作為基本設計機型較合適，具有以下優(yōu)點：

1）微波殺青，溫度提升快，殺青效果好

　　傳統(tǒng)的殺青溫度一般是在100℃左右，微波升溫很快，殺青的溫度一般在60-75℃以上，微波能迅速的把溫度提升到70℃以上，這樣就能很快的鈍化氧化酶活性，從而達到殺青的效果。

2）微波殺青的時間短，并可以連續(xù)進行，即開即用，無熱能損耗

　　由于微波的頻率很高，使茶葉內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了摩擦，所產(chǎn)生的熱量迅速提高了物料的溫度，從而達到快速升溫的效果。

3）微波殺青溫度均勻

　　微波可對茶葉的內(nèi)外同步加熱，不需要預熱，開機即可加工，而且無焦葉，無焦邊，碎屑等。

4）殺青烘干一體機，一機多用

　　殺青后進行下一步是揉碾，揉碾成型后需要烘干，那么微波殺青機在針對干燥，操作人員只需要調(diào)節(jié)下傳送帶的速度與生產(chǎn)溫度即可。

5）通過多個微波加熱腔體的串聯(lián)組合，便于茶葉殺青、烘干工藝的確定，微波功率大小在設定的范圍內(nèi)可按需要調(diào)節(jié)；

6）簡化設備設計，組合安裝，加工、運輸、維修方便；客戶既可小批量生產(chǎn)，又可進行連續(xù)性大批量生產(chǎn)；

7）微波泄露性能好，兩端有微波抑制系統(tǒng)，設備制造成本相對較低；

南京金佰力微波設備廠家，主要生產(chǎn)微波殺菌設備，微波真空干燥設備，微波殺青機，微波熟化設備，微波低溫烘焙設備，微波解凍設備，微波加熱設備，微波萃取設備，微波脫脂設備等。公司擁有精良的加工設備和技術，充分應用數(shù)控技術來完成部件的制作，生產(chǎn)的設備不僅美觀而且經(jīng)久耐用。微波設備主要用于食品與農(nóng)副產(chǎn)品的干燥、殺菌、殺青、熟化和保鮮；木板、紙板、皮革、的干燥；化工產(chǎn)品的烘干、催化、固化等領域?？筛鶕?jù)客戶物料含水量大小、產(chǎn)量大小、廠房大小、用電量大小、以及材質(zhì)要求來定制設備，可提供樣機做工藝試驗，歡迎新老朋友前來考察、洽談！