香蕉青麥汁飲料高剪切乳化機(jī)

香蕉青麥汁飲料高剪切乳化機(jī)的簡(jiǎn)單介紹

香蕉青麥汁飲料高剪切乳化機(jī)的詳細(xì)信息

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技術(shù)與產(chǎn)品特點(diǎn)：
　　香蕉青麥汁飲料是由優(yōu)質(zhì)乳熟期小麥鮮榨而成，使用*磨漿工藝，通過(guò)解凍、除雜、磨漿、高壓均質(zhì)、灌裝、殺菌、冷卻等技術(shù)加工而成。本產(chǎn)品不添加任何食品添加劑，zui大限度保留谷物營(yíng)養(yǎng)。香蕉青麥汁具有幫助人體消化、降低血糖的功能，富含淀粉、蛋白質(zhì)、葉綠素、膳食纖維、Fe、Se和α、β兩種，*等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種高營(yíng)養(yǎng)的純綠色飲品。

三級(jí)高剪切乳化機(jī)的工作原理：三級(jí)乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相（液體、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過(guò)程。而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時(shí)，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線(xiàn)速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)能，是物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細(xì)的分散乳化，經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復(fù)，蕞終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

香蕉青麥汁飲料高剪切乳化機(jī)，可生產(chǎn)粒徑較大單粒徑分布范圍的較窄的乳液。它具有較高的剪切率，保證了混合液的穩(wěn)定性。選用不同的分散頭（定子+轉(zhuǎn)子）組合，可滿(mǎn)足不同的工藝和流體學(xué)要求。

此系列設(shè)備的蕞大平均工作溫度為120攝氏度。在處理高粘度物料時(shí)，可在入口前加置泵。

產(chǎn)品與傳統(tǒng)的設(shè)備對(duì)比

⑴ 傳統(tǒng)設(shè)備需要8小時(shí)的分散過(guò)程，GMSD2000設(shè)備1小時(shí)就可以完成，更加高效、節(jié)能。

⑵ 傳統(tǒng)設(shè)備的攪拌轉(zhuǎn)速每分鐘幾十轉(zhuǎn)，帶有分散功能的每分鐘轉(zhuǎn)速也在1500轉(zhuǎn)之內(nèi)，而GMSD2000系列每分鐘轉(zhuǎn)速可達(dá)到5000-6000轉(zhuǎn)，更加快速。超高的線(xiàn)速度產(chǎn)生的剪切力，使物料瞬間細(xì)化分散，從而獲得更高品質(zhì)的產(chǎn)品。

GMSD2000系列設(shè)備型號(hào)表

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