高效液相色譜法測定甜菜糖蜜中的葡萄糖、蔗糖和棉籽糖

   甜菜糖蜜是甜菜制糖工業(yè)的一種副產(chǎn)物，呈棕褐色，粘稠狀，其總糖含量可達50%-60%，同時亦含有大量的有機或無機物質，是發(fā)酵、食品、飼料和建材工業(yè)中質優(yōu)價廉的原料，如葡萄糖、果糖、蔗糖、棉籽糖、蔗果三糖等，其中棉籽糖，又名棉實糖、蜜三糖、桉糖，是一種由微生物和酶不能合成的功能性低聚糖，具有使雙歧桿菌增殖和改善排便等功能，廣泛存在于甜菜、棉籽、桉樹葉、蜂蜜、卷心菜、酵母、馬鈴薯、葡萄、麥類和豆科植物的種籽中，目前主要從棉籽粕和甜菜糖蜜中提取。準確測定甜菜糖蜜中糖的組成和含量對于糖蜜的開發(fā)利用有很重要的意義。糖類的測定通常采用容量法、比色法、旋光法和氣相色譜法。近年來用液相色譜法測定糖類的組成和含量得到了快速發(fā)展，特別是低聚糖的測定。但目前國內外還未見報道用HPLC方法同時測定糖蜜中葡萄糖、蔗糖和棉籽糖。本文采用固相萃取-高效液相色譜法同時測定甜菜糖蜜中的葡萄糖、蔗糖和棉籽糖的含量，并對實際樣品進行了分析。

儀器準備

儀器簡介

    LC-600A智能全控液相色譜系統(tǒng)由P600高壓恒流泵與UV600紫外檢測器直接構成等度分析系統(tǒng)。使用WS600工作站可以同時控制數(shù)臺P600高壓恒流泵、UV600紫外檢測器及恒溫柱箱等，實行多元高壓洗脫、波長掃描等功能。

應用領域

化合物檢測、法醫(yī)毒物分析、蛋白質組學食品檢測、藥物分析、環(huán)境分析、聚合物分析

色譜條件：

測定結果：