對(duì)于液體食品,如果泄漏,用手一擠就可以發(fā)現(xiàn)泄漏。但對(duì)固體食品,怎么發(fā)現(xiàn)食品包裝袋的泄漏呢?
一、水中減壓法(真空法)
通常把產(chǎn)品浸入水中,對(duì)外界抽真空。如果包裝袋有泄漏,則象輪胎漏氣一樣有氣泡產(chǎn)生,則可以清楚發(fā)現(xiàn)泄漏的地方??梢灾?,測(cè)定密封性能常用的手段就是帶真空的試驗(yàn)裝置。
二、試驗(yàn)裝置
根據(jù)GB/T15171-94《軟包裝件密封性能試驗(yàn)方法》要求,真空的試驗(yàn)裝置應(yīng)包括以下部分:
1、真空室:由透明材料制成的能承受100kPa壓力的真空容器和密封蓋組成。真空容器用于盛放試驗(yàn)液體和試驗(yàn)樣品;密封蓋用于密封真空室。抽真空時(shí),密封蓋應(yīng)能保證真空室的密閉性。
2、 試樣夾具:用于將試樣固定在真空室內(nèi)的試驗(yàn)液體中,其材質(zhì)和形狀不得對(duì)試樣性能和試驗(yàn)觀測(cè)造成影響,選擇透明材料制成。
3、管路:包括氣源連接管、與真空源相連的真空管和與大氣相通的排氣管。均應(yīng)配有閥門控制開閉。
4、真空表:用于測(cè)量真空室內(nèi)真空度,其準(zhǔn)確度不得低于1.5級(jí);
5、控制裝置:包括抽真空開關(guān)、真空度調(diào)節(jié)裝置、進(jìn)氣閥門等。
濟(jì)南瑞萊鉑智能科技有限公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)的密封性測(cè)試儀FFY-06符合標(biāo)準(zhǔn)要求,滿足多種包裝材料的密封性試驗(yàn),受到市場(chǎng)的認(rèn)可。
三、食品廠試驗(yàn)實(shí)踐
在塑料包裝檢驗(yàn)應(yīng)用中,一般使用真空發(fā)生器原理的檢測(cè)裝置。采用真空發(fā)生器利用射流原理,使壓縮空氣正壓變負(fù)壓形成穩(wěn)定的空氣源,可以避免使用真空泵抽真空造成的壓力脈動(dòng)、雜質(zhì)含量高等缺點(diǎn)。濟(jì)南瑞萊鉑智能科技有限公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)的密封性測(cè)試儀FFY-06外接氣源,完全可避免這種情況。
四、測(cè)試時(shí)注意事項(xiàng)
1、只要保證在試驗(yàn)期間能觀察到試樣的各個(gè)部位的泄漏,真空室內(nèi)一次可以試驗(yàn)2個(gè)或更多的試樣。
2、無(wú)水浸透法日常測(cè)試可以施加一定壓力。
3、上述方法可以用于彩印廠包裝袋熱封后的出廠檢測(cè),也可以用于包裝袋裝入內(nèi)裝物進(jìn)行經(jīng)跌落、耐壓試驗(yàn)后試件的密封性能測(cè)試,來(lái)判定食品廠封裝工藝的是否合格。
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