鮮豬肉含水量一般為多少?肉類水分儀執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么

作者: 2018年06月28日 來(lái)源:全球化工設(shè)備網(wǎng) 瀏覽量:
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鮮豬肉含水量一般為多少?豬肉、牛肉、羊肉無(wú)論是鮮的還是作為儲(chǔ)備冷藏的這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)要求都差不多,一般是不能超過(guò)77%的含水率。  這個(gè)是有標(biāo)準(zhǔn)的,如果需要可以發(fā)給你一份標(biāo)準(zhǔn)作為參考,檢測(cè)含水率的話用冠亞肉類專

鮮豬肉含水量一般為多少?
豬肉、牛肉、羊肉無(wú)論是鮮的還是作為儲(chǔ)備冷藏的這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)要求都差不多,一般是不能超過(guò)77%的含水率。
  這個(gè)是有標(biāo)準(zhǔn)的,如果需要可以發(fā)給你一份標(biāo)準(zhǔn)作為參考,檢測(cè)含水率的話用冠亞肉類專用水分檢測(cè)儀SFY-30,只需要幾分鐘就能出結(jié)果,而且可以連接電腦顯示圖層分析,沒(méi)有消耗品,國(guó)內(nèi)大型的肉類加工企業(yè)都在用。

肉類水分儀執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么?

深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的SFY-30R肉類(注水肉)快速水分測(cè)定儀,采用熱解重量原理設(shè)計(jì)的,是一種新型肉類行業(yè)水分檢測(cè)儀器。該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(cè)<GB18394-2010畜禽肉水分限量>政府采購(gòu)配套產(chǎn)品。避免了插針?biāo)謨x的誤差大、沒(méi)有精度、不能儲(chǔ)存數(shù)據(jù)等缺點(diǎn)。注水肉水分測(cè)定儀在測(cè)量樣品重量的同時(shí)。加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品,在干燥過(guò)程中,水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,最終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。與國(guó)際烘箱加熱法相比,紅外加熱可以最短時(shí)間內(nèi)達(dá)到最大加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,其檢測(cè)結(jié)果與國(guó)標(biāo)烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測(cè)定。

肉類水分儀

肉類水分儀

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