--實驗配置---
香精按用途可分為日用香精、食用香精和其他用途香精三大類,可廣泛應用在食品、化妝品、護膚品等產(chǎn)品成分中,它是制造過程中的關鍵原料之一。本次實驗采用S-300卡爾費休水分測定儀對香精的水分含量進行滴定。
---實驗配置---
1、 S-300卡爾費休水分滴定儀主機;
2、全封閉安全滴定池組件;
3、鉑針電極;
4、無水甲醇 ;
5、卡爾費休試劑;
6、10μL 微量注樣針 ;
7、5ml 樣品進樣針;
8、電子天平(0.1mg);
---測定方法---
1、 使用儀器的“吸溶劑”功能向滴定池內(nèi)注入約 40ml 的無水甲醇溶劑。
2、 使用儀器的“打空白”功能滴定至終點,以去除滴定池內(nèi)的水分,儀器就緒并保持終點的狀態(tài)。
3、 用經(jīng)過干燥處理的微量進樣針精確抽取 10μL 純水,拭干針頭后放入天平稱量,選擇儀器標定功能,將純水注入到滴定池內(nèi)液面以下,拭干針頭后放入天平稱量,將前 后兩次稱量之差作為純水的重量輸入到儀器,開始標定。
4、 重復步驟 3,反復測量 3~5 次,儀器會自動保存標定結果并計算出平均值作為試劑 的滴定度。
5、 用加樣針抽取一定量的樣品加入滴定池,將進樣前后加樣針的重量之差作為樣品進 樣量輸入儀器,并開始測量。
---測定結論---
用卡爾費休法測量香精中的水分具有靈敏、準確性高、重復性好的特點,為香精中的水分 測定提供一種參考,并驗證了四川禾業(yè)科技S系列水分測定儀測量樣品的準確性,重復性。
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