歐盟擬采取海洋生物毒素生物檢測法

    歐盟已確認(rèn)，從2010年夏季開始，目前的海洋生物毒素生物檢測法將被一套更為可靠的化學(xué)方法取代，即使用化學(xué)檢測法取代小鼠生物檢測法(MBA)來檢測雙殼貝類(如蚌類、海扇、牡蠣或扇貝)是否存在腹瀉性貝類海洋毒素。

　　新檢測機制預(yù)計于2011年7月實施。該提案已得到了歐盟食品鏈和動物衛(wèi)生常設(shè)委員會(SCoFCAH)成員國的認(rèn)可。該檢測方法已由歐盟參考實驗室認(rèn)定對海洋生物毒素測定有效，其保證了對消費者健康的充分保護，而沒有生物測定的缺點。

　　歐委會去年對MBA檢測法的有效性提出了擔(dān)憂。歐洲食品安全局的一項調(diào)查結(jié)論認(rèn)為，MBA無法檢測出大大低于EU限值濃度的毒素，因此不能用以監(jiān)測親脂性生物毒素的商業(yè)加工效果。本稿為中國化工網(wǎng)www.chemnet.com.cn專稿

　　作為新檢測方法的一部分，歐盟已提出了一項標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SOP)。其目的是詳細(xì)制定通過液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜(LC-MS/MS)法測定貝類毒素軟海綿酸(OA)、蛤(扇貝)毒素(PTX)、氨代螺旋酸貝類毒(AZA)和蝦夷扇貝毒素(YTX)族毒素的方法。

　　該方法可用于測定活體、冷凍和經(jīng)處理的“被感染(spiked)和/或天然污染”軟體貝類中的親脂性海洋生物毒素。