蘇州××生物科技有限公司是是運(yùn)用國(guó)際領(lǐng)先生物代謝干預(yù)技術(shù)生產(chǎn)新型天然植物性食品原料的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)商。目前客戶(hù)生產(chǎn)谷物沖調(diào)粉所使用的蒸發(fā)器,在生產(chǎn)過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生堵管、沾壁的現(xiàn)象,蒸發(fā)得到的濃縮物顏色發(fā)黃有焦糊的現(xiàn)象。
根據(jù)客戶(hù)現(xiàn)有的生產(chǎn)情況,我們?yōu)榭蛻?hù)設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)設(shè)備,并為其進(jìn)行了以以下幾項(xiàng)為目的的實(shí)驗(yàn):
1.確定合適的蒸發(fā)器型號(hào);
2.確定最佳蒸發(fā)條件,確保在蒸發(fā)過(guò)程中不會(huì)損害物料的色澤、風(fēng)味、口味等;
3.在蒸發(fā)過(guò)程中是否有堵管、沾壁等現(xiàn)象發(fā)生,如果有,如何杜絕。
通過(guò)實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)蒸發(fā)溫度是物料蒸發(fā)的主要因素,只要控制好蒸發(fā)溫度,就可以保證物料的品質(zhì),且可以防止堵管、沾壁等現(xiàn)象的發(fā)生。
標(biāo)簽:蘇州 植物蛋白 蒸發(fā)濃縮實(shí)驗(yàn)
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