產(chǎn)品展示
真空滾揉機:共搜索到16 個符合條件的產(chǎn)品
產(chǎn)品圖片 | 產(chǎn)品名稱 | 產(chǎn)品簡單介紹 |
滾揉機澳洲大串500型真空滾揉機 | 滾揉機使用方法及原理: 1. 工作原理:利用物理沖擊原理,在真空狀態(tài)下,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打, |
澳洲大串200型真空滾揉機 | “真空”狀態(tài)可促進(jìn)鹽水的滲透,有助于清除肉塊中的氣泡,防止?jié)L揉過程中氣泡產(chǎn)生,一般真空度控制在0.7—0.8bar。真空度太高會起反作用,肉塊中的水會被抽出來。 |
真空滾揉機羊肉 | 滾揉機腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K?,改善產(chǎn)品的內(nèi) |
丫頭鴨脖大串200型真空滾揉機 | 雞塊真空滾揉機倒入真空滾揉機,將調(diào)料、水、淀粉等一起倒入真空滾揉機滾揉,滾揉時間20分鐘。 |
雞腿嫩化真空腌制機設(shè)備 全自動豬肉滾揉機.. | 真空滾揉機在雞塊的生產(chǎn)中具有不可替代的作用,雞塊產(chǎn)品在生產(chǎn)中需要真空滾揉機的真空滾揉功能,將雞肉嫩化,將調(diào)料很好的入味,使之達(dá)到外酥里嫩、香味濃郁的特點。 |
澳洲大串串香雞柳200型真空滾揉機 | 真空是滾揉機最重要的功能之一。在肉制品中采用真空滾揉的優(yōu)點在于:通過抽真空,能排出肉品原料及其滲出物間的空氣,這樣在以后的熱加工中不致產(chǎn)生熱膨脹現(xiàn)象破壞產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)。 |
澳洲大串麻辣鴨脖200型真空滾揉機 | 真空 滾揉調(diào)理肉串產(chǎn)品包括,骨肉相連、川香雞柳、澳洲大串、連心脆、芝香肉串、吮指肉條、大雞排、愛心雞排、調(diào)理雞排。在調(diào)理品生產(chǎn)過程中。 |
600滾揉機牛肉腌制機 | 真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。 |
滾揉機調(diào)理設(shè)備腌制 | 山東諸城食品機械廠真空滾揉機在調(diào)理肉串生產(chǎn)中是不可缺少的設(shè)備。調(diào)理肉串產(chǎn)品包括,骨肉相連、川香雞柳、澳洲大串、連心脆、芝香肉串、吮指肉條、大雞排、愛心雞排、調(diào)理雞排。 |
澳洲大串300型真空滾揉機 | 滾揉是肉塊中能量轉(zhuǎn)換的物理過程,它促進(jìn)了液體介質(zhì)(鹽水)的分布,改善了肉的嫩度,提高了鹽溶性蛋白的提取和向肉塊表面的移動。在可控制的滾揉環(huán)境中保水力、出品率和總的產(chǎn)品質(zhì)量均可提高。 |