噴霧干燥是食品、制藥、化工等行業(yè)運(yùn)用最多的干燥技術(shù)之一。但相當(dāng)一部分特殊物料,如含糖量、含油量較高的物料,以及中藥等一些熱敏性物料,在噴霧干燥過(guò)程中易焦化、氧化、結(jié)塊、變性,這一難題長(zhǎng)期困擾著我國(guó)噴霧干燥設(shè)備生產(chǎn)廠家。
為攻克這一難題,無(wú)錫市現(xiàn)代噴霧
干燥機(jī)廠組織科研技術(shù)人員進(jìn)行了攻關(guān),并于2000年成功地研制出“MD系列低溫高壓三級(jí)噴霧造粒
干燥機(jī)”及“MD系列特殊噴霧干燥機(jī)”。該系列設(shè)備適用于生產(chǎn)含糖量、含油量高的熱敏性物料(如粉末油脂等),并可保證物料的色、香、味及生物活性。值得一提的是,適用于番茄粉、香蕉粉、芒果粉及糖類(lèi)產(chǎn)品的特殊噴霧干燥機(jī),在我國(guó)目前最大的番茄粉生產(chǎn)基地——新疆生命紅責(zé)任有限公司的番茄粉生產(chǎn)線上運(yùn)行了4個(gè)多月,經(jīng)“生命紅”公司的科技人員證實(shí):該設(shè)備設(shè)計(jì)獨(dú)特新穎、運(yùn)行穩(wěn)定,并可連續(xù)生產(chǎn)半個(gè)月,居國(guó)內(nèi)行業(yè)領(lǐng)先水平。