無水醋酸鈉的用途有哪些？食品級(jí)無水醋酸鈉的安全性

無水醋酸鈉主要有兩種生產(chǎn)方法，分別是熱熔浸法和重結(jié)晶法，今天醋酸鈉溶液廠家給大家詳細(xì)的介紹一下。

一、熱熔浸法

采用這種方法首先要把硫酸鎂母液倒入浸液器，在這里要注意一下硫酸鎂母液的濃度為30g/100 ml,再把混合鹽溶液加入到浸液器中，這兩種溶液的體積比為2:1,這其中還要注意混合鹽溶液中要有低于30%的硫酸鎂和低于35%的氯化鈉。以上的兩種溶液要在45~50℃的溫度下放置4小時(shí)，4個(gè)小時(shí)后將NaCl除去的清液要在5 ℃左右進(jìn)行冷卻結(jié)晶，再經(jīng)過洗滌、過濾、干燥后得到無水醋酸鈉。

二、重結(jié)晶法

采用此種方法要先把一定數(shù)量的工業(yè)硫酸鎂放入溶解槽，倒入水，放置大約兩小時(shí)，將沉淀的重金屬硫酸鹽過濾除去，濾液要經(jīng)過濃縮、冷卻結(jié)晶、離心分離，再把以上的硫酸鎂放入容器中進(jìn)行干燥脫水后得到的就是無水醋酸鈉。

無水醋酸鈉溶液可用作有機(jī)組成的酯化劑以及拍攝藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面?？捎糜谥迫「鞣N化工產(chǎn)品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。該品作為調(diào)味料的緩沖劑，可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩?，具有必定的防霉作用。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、臘腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于進(jìn)步臘腸、面包、粘糕等的保存性。

可以用作一般剖析試劑、媒染劑、緩沖劑，還可用于染料組成及影片沖刷。用于醫(yī)藥、印染及有機(jī)組成用作媒染劑弛緩沖劑，也用于染料和制藥工業(yè)用于印染、醫(yī)藥、拍攝等，亦用作酯化劑、防腐劑。