在我們的日常生活中,除了蔬菜水果的消費外,肉類的需要也是非常大大的,我們在選擇的時候應該著重新鮮的,不應有變質(zhì)的,這樣才能對我們的健康負責,但是我們也了解到市場上的一些肉類是有問題的,一般很難發(fā)現(xiàn),給我們的健康產(chǎn)生了較大的威脅。
肉類的品質(zhì)發(fā)生問題的現(xiàn)象很多,比如病害肉、變質(zhì)肉等,將其混入正常的肉類中,我們是很難發(fā)現(xiàn)的,這就導致我們的生活品質(zhì)受到影響,比如生產(chǎn)中飼喂大量腐爛塊根和帶濃厚揮發(fā)性氣味的植物,可使肉質(zhì)產(chǎn)生異味,或者發(fā)生傳染病的畜禽沒有及時處理,反而拿到市場上去售賣。
怎么解決這個問題呢
為了更好的幫助人們吃上健康的肉類,我們需要對我們的市場環(huán)境進行整治,需要利用肉類食品檢測儀幫助我們進行檢測,尤其是混入正常肉類其中的,比如豬肉、牛肉、羊肉、魚類等的檢測工作,≥12個檢測通道,可以同時測試多個樣品,每個樣品由程序控制分別獨立工作,不會互相干擾,讓檢測更加簡單。
有哪些檢測儀器
檢測的方法有很多,但常用的使用肉類檢測儀器,肉食品檢測儀器為集成化食品安全快速檢測分析設備,廣泛應用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用,在很多地區(qū)得到廣泛運用,保證了肉食品的安全性。
要想保證肉類的安全,需要在源頭進行控制,肉類飼料經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫合格后才能生喂對病畜禽肉、來源不明的肉或可疑污染的肉類,必須經(jīng)過獸醫(yī)檢查和高溫無害處理后方可飼喂,否則易感染傳染性疾病,在不同的環(huán)節(jié)對肉類進行安全檢測,保證我們的飲食健康。
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