上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀再次助力上海交通大學(xué)農(nóng)生學(xué)院在國際食品期刊發(fā)表論文

作者： 2020年11月11日 來源：全球化工設(shè)備網(wǎng) 瀏覽量：
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2020年3月，國際食品期刊《CerealChemistry》（IF=1.807)在線發(fā)表了上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院食品科學(xué)與工程系研究人員題為“StudyShielding="font-size:12pt;">在該研究論文中，研究人員利用上海騰拔Univ

　　2020年3月，國際食品期刊《Cereal Chemistry》（IF=1.807)在線發(fā)表了上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院食品科學(xué)與工程系研究人員題為“Study Shielding="font-size: 12pt;">    在該研究論文中，研究人員利用上海騰拔Universal TA研究型國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀用于測定曲奇餅的硬度和脆性。

 

 

 

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