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珀金埃爾默推出LactoScope™ FT-B乳品成份分析儀

作者： 2020年06月18日 來源：全球化工設(shè)備網(wǎng) 瀏覽量：
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近日，珀金埃爾默推出LactoScope™ FT-B乳品成份分析儀。該產(chǎn)品可對(duì)脂肪含量低于40%的乳清、原料乳、脫脂牛奶、耐貯存的牛奶和奶油等液態(tài)乳制品進(jìn)行快速、精確的全譜成份分析及摻雜物檢測(cè)。
　　紅外光譜儀是利用物質(zhì)對(duì)不同波長(zhǎng)的紅外輻射的吸收特性，進(jìn)行分子結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成分析的儀器。紅外光譜儀通常由光源，單色器，探測(cè)器和計(jì)算機(jī)處理信息系統(tǒng)組成。根據(jù)分光裝置的不同，分為色散型和干涉型。對(duì)色散型雙光路光學(xué)零位平衡紅外分光光度計(jì)而言，當(dāng)樣品吸收了一定頻率的紅外輻射后，分子的振動(dòng)能級(jí)發(fā)生躍遷，透過的光束中相應(yīng)頻率的光被減弱，造成參比光路與樣品光路相應(yīng)輻射的強(qiáng)度差，從而得到所測(cè)樣品的紅外光譜。
 
　　近日，鉑金埃爾默推出LactoScope™ FT-B乳品成份分析儀。該產(chǎn)品可對(duì)脂肪含量低于40%的乳清、原料乳、脫脂牛奶、耐貯存的牛奶和奶油等液態(tài)乳制品進(jìn)行快速、精確的全譜成份分析及摻雜物檢測(cè)。
 
　　這款尖端的傅里葉變換紅外光譜占地空間更小，集現(xiàn)代光學(xué)技術(shù)和直觀且功能強(qiáng)大的軟件于一體，可在45秒內(nèi)報(bào)告檢測(cè)結(jié)果，其標(biāo)準(zhǔn)精確度水平可達(dá)到<1% 變異系數(shù) (CV)(相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)差)。
 
　　在大型加工企業(yè)，這款分析儀可應(yīng)用于收奶環(huán)節(jié)，與珀金埃爾默的Lactoscope™ FT-A多功能乳品成份分析儀配合使用，更好地滿足大批量檢測(cè)需求。對(duì)于中、小型乳品廠以及大批量牧場(chǎng)和奶站，LactoScope™ FT-B分析儀具備整體擁有成本低的特點(diǎn)。
 
　　另外，伴隨Lactoscope FT-B解決方案的推出，珀金埃爾默現(xiàn)在可提供乳品行業(yè)從上游端到下游端的乳品成份與安全分析解決方案，進(jìn)一步擴(kuò)大其面向食品質(zhì)量與安全的檢測(cè)產(chǎn)品組合。珀金埃爾默針對(duì)谷物、肉類、海產(chǎn)品、食用油等食品及食品配料的安全與分析產(chǎn)品組合涵蓋分析儀器、軟件、試劑盒、試劑和服務(wù)等。
 
　　Lactoscope FT-B分析儀不僅具有專業(yè)的傅立葉變換紅外(FT-IR)分析技術(shù)，還整合了珀金埃爾默的Dynascan™干涉儀、OpticsGuard™技術(shù)和分子篩技術(shù)。這種分析技術(shù)與產(chǎn)品的強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合不僅簡(jiǎn)化了工作流程，同時(shí)也提高了脂肪、乳糖、蛋白質(zhì)和添加水、三聚氰胺，以及其它摻雜物分析結(jié)果的可靠性和精度，大大降低了維護(hù)需求并提高了儀器的工作時(shí)長(zhǎng)。
 
　　這款分析儀整合了簡(jiǎn)單易用的Results Plus軟件，操作人員只需經(jīng)過最基本的培訓(xùn)即可迅速完成分析工作；該分析儀具有與Lactoscope FT-A解決方案、珀金埃爾默DA 7250™近紅外(NIR)分析儀和實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)(LIMS)相兼容的快速、安全的分析與報(bào)告功能，因此可在不同的液態(tài)和固態(tài)乳品檢測(cè)平臺(tái)及儀器之間實(shí)現(xiàn)輕松操控。
 
　　Lactoscope FT-B分析儀通過集成珀金埃爾默的Net Plus™云端解決方案，實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)程配置、監(jiān)測(cè)、校準(zhǔn)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作等目的。
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