今年即將過去四分之一,食品行業(yè)也顯現(xiàn)出一些產(chǎn)業(yè)新風口。自熱食品就是今年大熱的食品種類之一,作為方便食品的一種,其產(chǎn)業(yè)規(guī)模正在持續(xù)擴大中。據(jù)了解,自熱食品內(nèi)的食品包通常采用真空包裝設備包裝。真空包裝設備技術和性能持續(xù)發(fā)展,將為自熱食品的質(zhì)量帶來提升。
近幾年,宅經(jīng)濟、懶人經(jīng)濟以及一人食的孤獨文化為自熱食品提供了市場空間。面對市場的爆火,業(yè)內(nèi)人士表示,多頭競爭格局下,自熱食品必將迎來大浪淘沙式的發(fā)展。而質(zhì)量將成為生產(chǎn)企業(yè)強有力的競爭力,這也意味著未來生產(chǎn)企業(yè)對真空包裝設備要求的提高。包裝設備制造企業(yè)則需提高設備的技術含量,推動新產(chǎn)品的開發(fā),從而贏得更多的客戶關注度,占領更多的市場份額。
自熱食品,即無需借助火源或電力,僅需添加冷水至發(fā)熱包,發(fā)熱包加熱產(chǎn)生水蒸氣便可將食材蒸煮至可食用狀態(tài)的一類方便食品。如今,市面上售賣的自熱食品多種多樣,有自熱火鍋、自熱煲仔飯等等。在電商平臺、KOL帶貨的影響下,購買自熱食品的消費者不斷增長,其市場規(guī)模持續(xù)攀升。
與此同時,不少資本看中自熱食品的市場空間,紛紛進入市場。根據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示,截止到2019年底,市面上已經(jīng)出現(xiàn)了超過300個自熱食品的品牌。僅2019年,自熱食品企業(yè)就增長了31家。某證券公司預測,未來5-7年該行業(yè)的數(shù)量級應在50-150億元人民幣。伴隨著這樣的市場增量,未來真空包裝設備制造業(yè)也將受到利好。
為了保障食品質(zhì)量,延長食材保質(zhì)期,自熱食品內(nèi)的食材包大多采用真空包裝。如今,真空包裝技術在食品工業(yè)的應用非常廣泛,設備的市場規(guī)模非常大。真空包裝機能夠自動抽出包裝袋內(nèi)的空氣,達到預定真空度后完成封口工序。伴隨著技術升級,國內(nèi)包裝設備的類型不斷增加,能夠滿足不同企業(yè)的生產(chǎn)需求。
據(jù)悉,目前市面上的真空包裝設備包括單/雙室真空包裝機、拉伸膜真空包裝機、連續(xù)式真空包裝機、外抽式真空包裝機、給袋式自動真空包裝機等等。但值得一提的是,國內(nèi)升空包裝設備市場逐漸飽和,機械技術更新速度慢,新技術,新材料、新工藝的推廣范圍狹窄,從而與國外先進設備相比具有一定的差距。
對于相關真空設備制造商來說,要加快新技術、新材料的開發(fā)和應用,制造出高精度和大型化的真空包裝設備,提高包裝質(zhì)量,加快包裝速度。其次,也要加強設備的安全化、衛(wèi)生化、節(jié)能化水平,做到綠色環(huán)保生產(chǎn)。此外,真空設備制造商也要加強智能技術與包裝技術的融合,增進真空包裝設備的智能化程度。
真空包裝機內(nèi)部的核心部分是真空泵,真空泵在真空包裝機上的作用尤為重要,真空泵的好壞決定著其的抽氣速度(抽真空速度),而這個又是直接影響整機生產(chǎn)效率的主要因素,所以對于真空包裝機而言,真空泵的好壞決定著工作效率的快慢,又以及整機使用壽命的長短。既然如此重要,那么真空包裝機一般用什么真空泵呢?
對于目前市場中真空包裝機而言,不論是內(nèi)抽還是外抽、是臺式、還是立式及臥式的,其選用的真空泵大多為單級旋片式真空泵,該泵又稱XD型旋片式真空泵均為單級油封式旋片真空泵,是獲得真空的基本設備。
莞鑫工業(yè)提供真空包裝設備用Leybold萊寶單級旋片真空泵SOGEVAC系列型號:
SV100B SV200 SV300B SV470B(F) SV570B(F) SV630B(F) SV750B(F) SV1200
Leybold萊寶單級旋片真空泵SOGEVAC系列技術參數(shù):
Leybold萊寶單級旋片真空泵SOGEVAC系列功能和優(yōu)勢:
1、超強的排除水蒸氣的能力。
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