使用P23迷你磨粉機保證潔凈室驗證

相對了其他包裝的減少加入空氣中的微生物的方法，潔凈室技術(shù)有專門的標(biāo)注，微生物的最大允許量被準(zhǔn)確的規(guī)定。

潔凈室技術(shù)根據(jù)EU-GMP或ISO14644，US Fed,Std.e209分類，分類根據(jù)微粒濃度。潔凈室的分類和確定是通過一個標(biāo)準(zhǔn)的微粒測試。通過微粒作為中介間接的推斷微生物的情況，模擬食品生產(chǎn)的情況。

為了實現(xiàn)一個完美的微生物驗證，在安裝工廠部件之前要進行驗證，標(biāo)準(zhǔn)試驗粉塵通常與合適的測試細(xì)菌的細(xì)胞或孢子結(jié)合(例如曲霉菌或芽孢桿菌屬)。

Fraunhofer工藝工程與包裝研究所(IVV)，位于巴伐利亞州，開發(fā)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)灰塵。FRITSCH迷你磨粉機23用于在項目中對標(biāo)準(zhǔn)測試粉塵和模型有機體的均質(zhì)。

使用P23之前，是對枯草桿菌干內(nèi)孢子的精心制備問題。在這種情況下，決定性的是機械浸漬對回收率的影響，即細(xì)菌的存活率。在這里進行了不同的研磨參數(shù)的測試。

P23很合適分子生物學(xué)和細(xì)胞分散，如下圖