為傳承中藥炮制技藝，制藥設備企業(yè)可以做些什么？

當藥物經(jīng)過炮制后，不僅可以提高藥效、降低藥物的毒副作用，還能方便儲存。目前，中藥炮制技術(shù)已經(jīng)成為中醫(yī)藥事業(yè)中不可或缺的一部分。不過，業(yè)內(nèi)人士表示，這門古老的技藝卻面臨傳承的困境，很多使用炮制技藝的經(jīng)典名方也已淡出市場。

　　對于中藥炮制技藝面臨的困境，制藥設備企業(yè)應該做些什么?專家建議，除了從炮制技術(shù)傳承人、炮制技術(shù)傳承方式等方面入手，還要與飲片廠的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)結(jié)合起來，并同時配備相應的技術(shù)人員，不斷提升質(zhì)量和技術(shù)標準。

　　筆者了解到，中藥炮制有三大要領：第一，要選地道的藥材;第二，要凈料投料，去除雜質(zhì)和非藥用部分;第三，要依法炮制?！昂盟幍恼Q生不但需要精良的工藝，而且還離不開匠心?！睂＜冶硎荆虼?，在工藝和匠心方面，中藥炮制設備企業(yè)還有很大的提升空間。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，中藥炮制設備是在相關原理的指導下，并結(jié)合具體工藝和飲片生產(chǎn)特點，運用現(xiàn)代科技手段制造而成的設備。據(jù)悉，目前炮制設備有60多個品種。

　　盡管種類多，但由于大部分炮制設備生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模較小，技術(shù)力量薄弱，標準化程度低等原因，制約了中藥炮制設備的發(fā)展，也在一定程度上對炮制技藝的傳承和創(chuàng)新產(chǎn)生了影響。

　　為了支持中藥炮制技藝的傳承與發(fā)展，業(yè)內(nèi)很多人士都從不同層面對中藥炮制設備企業(yè)提出了發(fā)展建議。有人士就表示，中藥多來源于植物、動物等，不但帶有一些非藥用部位影響藥效，而且不同藥用部位的藥效有異，就需要炮制來調(diào)整藥性。

　　針對上述情況，中藥炮制設備企業(yè)可以根據(jù)量化的炮制工藝參數(shù)，進行相應裝備的研發(fā)，為炮制工藝注入新的活力。

　　另外，企業(yè)還可以在設備與工藝結(jié)合的研究基礎上，通過工藝參數(shù)的量化和利用現(xiàn)代科技手段開發(fā)中藥炮制計算機在線系統(tǒng)控制系統(tǒng)。

　　除此之外，中藥炮制技術(shù)的傳承和發(fā)展并不意味著簡單重復固有的一套傳統(tǒng)流程，更意味著工業(yè)化生產(chǎn)的中藥能在藥效上接近，趨同于傳統(tǒng)的手工炮制品。再加上當前中藥飲片質(zhì)量的堪憂，炮制設備企業(yè)更應該在結(jié)合傳統(tǒng)工藝的基礎上，通過現(xiàn)代的科技手段去助推設備以及炮制工藝的新發(fā)展。

　　比如，有企業(yè)就引入現(xiàn)代科技的“電子眼”、“電子鼻”、“電子舌”等技術(shù)與規(guī)范炮制工藝參數(shù)和可編程控制器配套，為研發(fā)蒸煮、鍛制以及其他炮制設備在線控制產(chǎn)品和逐步實現(xiàn)炮制單元裝備的智能化指明了方向。

　　也有企業(yè)根據(jù)中藥飲片的特點，利用多學科的聯(lián)合，并引入先進的人才，開展炮制設備、飲片生產(chǎn)機械和相關設備的研發(fā)。此外，該企業(yè)還加強產(chǎn)、學、研聯(lián)合交流，助推炮制設備的研發(fā)和生產(chǎn)。

　　炮制是基礎服務性學科，專業(yè)知識變現(xiàn)的空間有限，而且常常要接觸有毒、有害的物質(zhì)，因此培養(yǎng)一個炮制人才需要耗費很長時間。無論是中藥企業(yè)、炮制設備企業(yè)，還是有關部門，都要重視炮制人才的培養(yǎng)。

　　總體而言，對于炮制技藝的傳承與發(fā)展，炮制設備企業(yè)需要為其貢獻一份力量，因為這不僅會推動行業(yè)專業(yè)化、規(guī)范化的發(fā)展，還會為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的科學傳承起到至關重要的作用。