龐國(guó)芳：不斷努力完善農(nóng)藥殘留檢測(cè)與監(jiān)控

　　【中國(guó)化工儀器網(wǎng) 行業(yè)動(dòng)態(tài)】對(duì)農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)成為保障人們菜籃子的重要工程，中國(guó)工程院院士龐國(guó)芳多年來(lái)致力于農(nóng)藥殘留檢測(cè)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)建立了1200多種農(nóng)藥精確質(zhì)量數(shù)據(jù)庫(kù)和質(zhì)譜的電子識(shí)別標(biāo)準(zhǔn)，自主研發(fā)了自動(dòng)匹配農(nóng)藥殘留智能篩查和定性鑒定軟件，實(shí)現(xiàn)了千種農(nóng)藥高通量非靶向同時(shí)定性篩查的技術(shù)突破等，不斷努力改變當(dāng)前人們“談農(nóng)藥色變”的現(xiàn)狀。
 

　　建立電子標(biāo)準(zhǔn)完善檢測(cè)與監(jiān)控體系
 

　　在2002年以前，農(nóng)藥殘留的檢測(cè)中光譜技術(shù)更為成熟，質(zhì)譜技術(shù)后來(lái)者居上，卻在標(biāo)準(zhǔn)比對(duì)時(shí)候需要先建立實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)做參照物。這種參照物需要按時(shí)更換，會(huì)加重實(shí)驗(yàn)室的經(jīng)營(yíng)成本。龐院士看到了質(zhì)譜在農(nóng)藥殘留中發(fā)揮的巨大作用，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研究建立了世界上常用的1200多種農(nóng)藥和化學(xué)污染物的一級(jí)和二級(jí)精確質(zhì)量質(zhì)譜數(shù)據(jù)庫(kù)，并為1200多種農(nóng)藥建立了電子識(shí)別標(biāo)準(zhǔn)，從而實(shí)現(xiàn)了以電子標(biāo)準(zhǔn)代替了實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)作參比的傳統(tǒng)方法，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了由靶向檢測(cè)向非靶向檢測(cè)的跨越式發(fā)展。
 

　　同時(shí)電子數(shù)據(jù)的收集上傳有利于對(duì)農(nóng)藥殘留相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)研究，例如早前對(duì)我國(guó)45個(gè)重點(diǎn)城市進(jìn)行果蔬采樣、農(nóng)藥篩查，繪制出我國(guó)農(nóng)藥殘留地圖，進(jìn)而為農(nóng)藥殘留的治理提供決策依據(jù)。未來(lái)，當(dāng)電子標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)逐漸和技術(shù)、儀器融合成一體，將發(fā)揮這一標(biāo)準(zhǔn)的最大作用。
 

　　研制軟硬件設(shè)施推動(dòng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)加速
 

　　電子標(biāo)準(zhǔn)出現(xiàn)后，隨之而來(lái)的就是極其龐大復(fù)雜的數(shù)據(jù)。龐院士帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研發(fā)了高分辨質(zhì)譜+互聯(lián)網(wǎng)+數(shù)據(jù)科學(xué)三元跨界融合技術(shù)，為解決第二項(xiàng)信息化技術(shù)的挑戰(zhàn)打開(kāi)了思路。基于這一基礎(chǔ)自主研發(fā)的農(nóng)藥殘留海量數(shù)據(jù)智能分析軟件，實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)藥、地域、多國(guó)農(nóng)藥殘留最高限量標(biāo)準(zhǔn)等多維度進(jìn)行的20項(xiàng)農(nóng)藥殘留指標(biāo)的自動(dòng)統(tǒng)計(jì)和5項(xiàng)報(bào)表的自動(dòng)生成，以及根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果的綜合評(píng)價(jià)和預(yù)警信息的自動(dòng)生成，最終實(shí)現(xiàn)“一鍵下載”。
 

　　通過(guò)檢索論文發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的高分辨質(zhì)譜技術(shù)成為農(nóng)藥殘留非靶向篩查的發(fā)展方向。為此，龐院士帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)采用液相色譜—四極桿—飛行時(shí)間質(zhì)譜技術(shù)和氣相色譜—四極桿飛行時(shí)間質(zhì)譜技術(shù)，開(kāi)發(fā)了一次樣品制備兩種技術(shù)同時(shí)檢測(cè)1200種農(nóng)藥殘留的新方法，這種新方法達(dá)到了綠色發(fā)展、環(huán)境友好、清潔高效的技術(shù)要求。
 

　　都說(shuō)食品檢測(cè)是守護(hù)食品安全的一道重要防線，在這一防線的建立過(guò)程中需要大量人才不斷研發(fā)創(chuàng)造，以彌補(bǔ)其中的漏洞，推動(dòng)我國(guó)食品安全得到更好的保障，重建國(guó)人對(duì)食品安全的信心。
 

　　編輯點(diǎn)評(píng)
 

　　盡管國(guó)家在政策上規(guī)范了農(nóng)藥的使用，但是作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，我國(guó)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域整體呈現(xiàn)“多”而“雜”的格局，監(jiān)管有一定難度。因此，人們對(duì)于農(nóng)藥的檢測(cè)越來(lái)越重視。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，農(nóng)殘檢測(cè)技術(shù)、設(shè)備愈來(lái)愈先進(jìn)，為食安筑牢安全屏障！
 
 

　　(原標(biāo)題：龐國(guó)芳：不斷努力完善農(nóng)藥殘留檢測(cè)與監(jiān)控)