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技術(shù)和資本雙重供給 食品安全大數(shù)據(jù)行業(yè)市場廣闊

作者： 2018年06月15日 來源：全球化工設(shè)備網(wǎng) 瀏覽量：
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【中國化工儀器網(wǎng)市場分析】對于食品來說，科技創(chuàng)新既能保證產(chǎn)品質(zhì)量的安全，又能提高產(chǎn)品的綜合利用率，保證原材料不被浪費。沒有科技創(chuàng)新就沒有食品安全水平的提升，也難以應(yīng)對日趨復(fù)雜的食品安全問題，以及滿足消
　　【中國化工儀器網(wǎng) 市場分析】對于食品來說，科技創(chuàng)新既能保證產(chǎn)品質(zhì)量的安全，又能提高產(chǎn)品的綜合利用率，保證原材料不被浪費。沒有科技創(chuàng)新就沒有食品安全水平的提升，也難以應(yīng)對日趨復(fù)雜的食品安全問題，以及滿足消費者對食品的新要求。食品安全數(shù)據(jù)管理同樣需要創(chuàng)新完善。
 
　　行業(yè)發(fā)展動力分析
 
　　1、政策支持分析
 
　　近年來，我國的食品安全和大數(shù)據(jù)行業(yè)都是處于高增長態(tài)勢，國家出臺了一系列政策支持，其中主要有：
 
　　● 《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十三個五年規(guī)劃綱要》
 
　　國家“十三五”規(guī)劃中提出：要"實施國家大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略，推進(jìn)數(shù)據(jù)資源開放共享"。"國家大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略"是作為我國“十三五”的十四大戰(zhàn)略之一，在國家經(jīng)濟發(fā)展的要求中占有舉足輕重的地位。
 
　　● 《大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》
 
　　規(guī)劃提出了五大總體要求，分別是一是推進(jìn)大數(shù)據(jù)技術(shù)產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展;二是提升大數(shù)據(jù)行業(yè)應(yīng)用能力;三是繁榮大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)生態(tài);四是健全大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)支撐體系;五是夯實完善大數(shù)據(jù)保障體系。
 
　　規(guī)劃主要目標(biāo)包括：在總體目標(biāo)方面，提出到2020年，技術(shù)先進(jìn)、應(yīng)用繁榮、保障有力的大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)體系基本形成，大數(shù)據(jù)相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)業(yè)務(wù)收入突破1萬億元，年均復(fù)合增長率保持30%左右。在此基礎(chǔ)之上，明確了2020年的細(xì)化發(fā)展目標(biāo)，即技術(shù)產(chǎn)品先進(jìn)可控、應(yīng)用能力顯著增強、生態(tài)體系繁榮發(fā)展、支撐能力不斷增強、數(shù)據(jù)安全保障有力。
 
　　● 《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2017年食品安全重點工作安排的通知》
 
　　● 《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》
 
　　規(guī)劃提出，“十三五”的主要發(fā)展任務(wù)是全面落實企業(yè)主體責(zé)任、加快食品安全標(biāo)準(zhǔn)與國際接軌、完善法律法規(guī)制度、嚴(yán)格源頭治理、嚴(yán)格過程監(jiān)督、強化抽樣檢查、嚴(yán)厲處罰違法違規(guī)情況、提升技術(shù)支撐能力、加強建立職業(yè)化檢察隊伍、加快形成社會共治格局、深入開展“雙安雙創(chuàng)”行動等。
 
　　2、技術(shù)推動分析
 
　　我國大數(shù)據(jù)的主要核心技術(shù)包括數(shù)據(jù)采集與預(yù)處理技術(shù)、數(shù)據(jù)存儲與管理技術(shù)、數(shù)據(jù)分析與挖掘技術(shù)、數(shù)據(jù)展現(xiàn)與應(yīng)用技術(shù)等。
 
　　我國大數(shù)據(jù)市場的發(fā)展處于高速發(fā)展階段，技術(shù)發(fā)展更是受到國家、地區(qū)、企業(yè)的三重重視，技術(shù)革新速度日新月日，為大數(shù)據(jù)下各行業(yè)的發(fā)展提供了非常堅實的技術(shù)保障，極大化的推動了我國食品安全大數(shù)據(jù)行業(yè)的發(fā)展。
 
　　3、市場需求分析
 
　　近幾年來，食品安全問題引發(fā)的社會矛盾層出不窮，從最傳統(tǒng)的農(nóng)藥問題，到后來的地溝油等問題，再到更深層次的轉(zhuǎn)基因問題，仿佛從某個時段開始，人們想吃到完全安全的食物都是一種奢侈。在這種情況下，有條件的人不惜花費更高的成本去買相對安全的食物，對食品安全的社會需求呈現(xiàn)“井噴式”增長。出現(xiàn)這一情況的主要原因一方面是我國國民收入的逐漸提升，另一方面是我國國民綜合素質(zhì)的逐漸提高，對生活質(zhì)量要求的逐漸提高。
 
　　行業(yè)市場容量預(yù)測
 
　　我國食品安全大數(shù)據(jù)行業(yè)近年來市場發(fā)展?fàn)顩r良好。整體來看，對上，我國的大數(shù)據(jù)行業(yè)發(fā)展水平在世界范圍內(nèi)都有一定的地位，為各細(xì)分行業(yè)的市場發(fā)展提供了完備的技術(shù)，對下，我國的食品安全問題盡管還沒有到十萬火急的地步，但是安全的要求也已經(jīng)是十萬火急。在技術(shù)和資本的雙重供給下，下游的市場需求可以最大化的轉(zhuǎn)化為行業(yè)的市場規(guī)模。
 
　　據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《食品安全大數(shù)據(jù)行業(yè)發(fā)展前景與應(yīng)用市場戰(zhàn)略分析報告》顯示，我國食品安全大數(shù)據(jù)行業(yè)的市場規(guī)模在2016年達(dá)到了11.76億元左右，前瞻產(chǎn)業(yè)研究院根據(jù)對市場發(fā)展趨勢的綜合情況保守預(yù)測，未來五年時間內(nèi)，我國的食品安全大數(shù)據(jù)行業(yè)市場容量平均增速會保持在20%左右，到2022年市場規(guī)模能達(dá)到35.12億元左右。
 
　　2017-2022年中國食品安全大數(shù)據(jù)行業(yè)市場容量預(yù)測(億元)
 
2017-2022年中國食品安全大數(shù)據(jù)行業(yè)市場容量預(yù)測

 
　　編輯點評
 
　　如今，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活水平和安全意識不斷提高，食品安全也越來越多被提及。提高食品質(zhì)量安全水平成為我國迫切需要解決的重大問題，而作為檢驗食品安全的重要環(huán)節(jié)，食品檢測數(shù)據(jù)的提供對保障食品安全發(fā)揮著愈來愈重要的作用。
 
　　(原標(biāo)題：技術(shù)和資本雙重供給 食品安全大數(shù)據(jù)行業(yè)前景可期)
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