食藥安全關(guān)乎人民群眾的身體健康和生命安全。近年來(lái),隨著人們生活水平逐漸提高,對(duì)食藥安全更加重視,在國(guó)家及質(zhì)檢部門(mén)的管理下,相關(guān)的檢測(cè)儀器成為食藥安全檢測(cè)的重要把控手段并發(fā)揮著重要作用。其中,手持ATP熒光檢測(cè)儀作為現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)的“新寵”,在食品、藥品領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。
ATP中文名為腺嘌呤核苷三磷酸,又叫三磷酸腺苷。它普遍存在于細(xì)菌等微生物細(xì)胞內(nèi),是微生物新陳代謝的能量物質(zhì)。ATP生物發(fā)光法是利用ATP試劑中若干組分如熒光素-熒光素酶等與被測(cè)樣本反應(yīng)產(chǎn)生光子,再利用專門(mén)研制的熒光檢測(cè)儀來(lái)捕捉和檢測(cè)發(fā)光值,由于被測(cè)樣本所含細(xì)菌等微生物的數(shù)量與所含的ATP值、以及ATP值與發(fā)光值之間存在一定的函數(shù)關(guān)系,因此通過(guò)檢測(cè)發(fā)光值即能得到被測(cè)標(biāo)本所含細(xì)菌等微生物含量。利用ATP熒光檢測(cè)儀配合ATP試劑便可實(shí)現(xiàn)熒光法檢測(cè)細(xì)菌及潔凈度指標(biāo)。
近年來(lái),隨著國(guó)家及相關(guān)部門(mén)對(duì)食藥安全的高度重視,ATP熒光檢測(cè)儀作為微生物、細(xì)菌及衛(wèi)生學(xué)潔凈度現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)的“新寵”,被廣泛應(yīng)用于食品、藥監(jiān)、醫(yī)院感控、環(huán)境、水質(zhì)、化妝品及衛(wèi)生監(jiān)督、檢測(cè)領(lǐng)域。而手持式ATP熒光檢測(cè)儀的出現(xiàn)更是滿足了現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)的需求,相較于大型的臺(tái)式ATP熒光檢測(cè)儀,除了在靈敏度方面不占優(yōu)勢(shì),檢測(cè)的速度較快,而且方便攜帶,成為現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的一把好手。
國(guó)外ATP檢測(cè)技術(shù)從上世紀(jì)90年開(kāi)始研究,經(jīng)歷了長(zhǎng)足的進(jìn)步和發(fā)展,該技術(shù)檢測(cè)的精度更加精確、可靠。我國(guó)在2005年前后也開(kāi)始進(jìn)行手持式ATP熒光檢測(cè)儀研制,并且成功研發(fā)出國(guó)內(nèi)首臺(tái)手持式ATP熒光檢測(cè)儀。隨著相關(guān)領(lǐng)域需求不斷擴(kuò)大和其產(chǎn)品儀器試劑逐步走向成熟,國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品銷售強(qiáng)勁增長(zhǎng)逐步替代了進(jìn)口儀器的份額。
目前,ATP熒光檢測(cè)儀已成為中國(guó)衛(wèi)生監(jiān)督和中國(guó)食品藥品監(jiān)督部門(mén)指定的衛(wèi)生監(jiān)督和食品安全相關(guān)的專用檢測(cè)設(shè)備,被國(guó)家指定用于食品加工、儲(chǔ)存運(yùn)輸、貿(mào)易、餐飲服務(wù)以及醫(yī)療系統(tǒng)物體表面及操作人員手等表面潔凈度快速測(cè)定,并且以發(fā)放政府文件的方式要求購(gòu)買(mǎi)和配備ATP熒光檢測(cè)儀和配套試劑,作為衛(wèi)生監(jiān)督和食品安全現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)能力建設(shè)的重要舉措。
近幾年,隨著國(guó)內(nèi)應(yīng)用領(lǐng)域需求不斷增長(zhǎng),許多優(yōu)秀企業(yè)也積極研制出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的手持ATP 熒光檢測(cè)儀,擴(kuò)大自己的市場(chǎng)影響力。東西儀(北京)科技有限公司、鄭州澤銘科技有限公司、蘇州申貝儀器有限公司、常州金壇泰納儀器廠等儀器商家,研發(fā)的ATP熒光檢測(cè)儀也贏得了行業(yè)和用戶的認(rèn)可,在行業(yè)內(nèi)占據(jù)重要地位。
當(dāng)前,我國(guó)正著力解決基層食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)普遍面臨經(jīng)費(fèi)及設(shè)施不足、設(shè)備配備數(shù)量和質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要等問(wèn)題,力促食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系構(gòu)建完善,行業(yè)人士分析稱,最有望實(shí)現(xiàn)爆發(fā)的或?qū)⑹鞘称钒踩鞕z裝備。手持式ATP熒光檢測(cè)儀作為現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)的“新寵”,勢(shì)必還將迎來(lái)更好的發(fā)展機(jī)遇。
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