固相萃取技術：有效檢測農(nóng)藥殘留物質

　　固相萃取技術是從八十年代中期開始發(fā)展起來一種樣品預處理技術，由液固萃取和柱液相色譜技術相結合發(fā)展而來，在實驗室被廣泛應用。近年來，隨著土壤污染日益嚴重以及人們過度使用除蟲劑、除草劑等農(nóng)藥，給果蔬、茶葉等農(nóng)作物帶來一定的農(nóng)藥殘留，嚴重危害著人們的身體健康。為此，相關部門積極采取措施，采用科學技術進行檢測，相關的分析檢測技術和分析儀器得到廣泛使用，固相萃取技術作為一種檢測方法，開始在農(nóng)藥殘留檢測領域得到廣泛使用。

　　該技術主要是用于樣品的分離、純化和濃縮，與傳統(tǒng)的液液萃取法相比較可以提高分析物的回收率，更有效的將分析物與干擾組分分離，減少樣品預處理過程，操作簡單、省時、省力。

　　這一技術是基于液-固相色譜理論，采用選擇性吸附、選擇性洗脫的方式對樣品進行富集、分離、純化，是一種包括液相和固相的物理萃取過程，也可以將其近似的看作一種簡單的色譜過程。與該技術相配套的儀器產(chǎn)品有固相萃取裝置、固相萃取儀等，它們具有防交叉污染、防霧化真空槽設計，以及配有大容量采樣器、快速濃縮干燥裝置，能夠實現(xiàn)樣品批處理，另外，這類儀器的小柱質量穩(wěn)定、樣品回收率高、精密度好，因而為用戶所青睞。

　　尤其是近年來，隨著人們大量使用化肥、農(nóng)藥以及環(huán)境污染造成的農(nóng)藥殘留問題日益嚴重，嚴重危害著人們的生命。據(jù)統(tǒng)計，全國每年都有上百起因食用被農(nóng)藥污染的農(nóng)產(chǎn)品而引起的急性中毒事件，成為危害人們生命安全的一大“殺手”。為此，國家級相關部門積極采取措施，加強農(nóng)藥殘留監(jiān)管力度，《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》提出，“十三五”期間將深入開展農(nóng)藥獸藥殘留綜合治理，嚴格落實農(nóng)藥獸藥登記和安全使用制度。

　　農(nóng)藥殘留檢測必然少不了相關技術和儀器設備的支撐，面對嚴峻的農(nóng)藥殘留問題，不少農(nóng)藥殘留檢測技術被投入使用，其中氣相色譜法、高效液相色譜法最為常見，固相萃取技術作為一種樣品預處理技術，也開始在農(nóng)藥殘留檢測方面得到廣泛使用?？v觀食品檢測市場，就目前市面上最常用的農(nóng)藥殘留檢測儀器來看，主要包含有農(nóng)藥殘留測速儀、農(nóng)藥殘留測定儀、色譜分析儀，固相萃取儀等。

　　全自動固相萃取儀

　　隨著我國固相萃取技術越來越成熟，國產(chǎn)固相萃取儀開始打開國門，邁向國際市場，在這里，有一家儀器廠家在固相萃取設備生產(chǎn)廠家為大家所熟知，它就是上海屹堯。上海屹堯在16年的發(fā)展過程中，凝心聚力，只做微波消解和固相萃取這樣的實驗室前處理設備，其中微波消解產(chǎn)品早已出口到德國、意大利、日本、韓國等發(fā)達國家市場。如今，公司另外一個拳頭產(chǎn)品全自動固相萃取也以超過5萬美元的高價打入韓國政府實驗室市場，展現(xiàn)我國在固相萃取技術研發(fā)方面的實力。

　　當然，在固相萃取領域還有很多優(yōu)秀的國內外企業(yè)，如賽默飛、聚光科技、南京科捷儀器、青島盛瀚色譜技術有限公司、上海禾木科學儀器、上海無相儀器儀表有限公司等企業(yè)，都在固相萃取領域取得了諸多成就。

　　最后，對于農(nóng)殘檢測而言，我們必須有清晰的認知，技術僅僅作為一種手段，可以進行必要的檢測但卻不能根治。面對農(nóng)藥殘留問題，國家還應繼續(xù)加強食品農(nóng)殘的監(jiān)管，從源頭加大監(jiān)管力度，多設幾道檢測關卡，確保餐桌上的安全。