【中國儀表網(wǎng) 儀表產(chǎn)業(yè)】近日,一家大型食品生產(chǎn)企業(yè)與納達(dá)康生物科技有限公司達(dá)成意向,采購一臺全自動磁微?;瘜W(xué)發(fā)光食品安全檢測儀和300部手持檢測終端。納達(dá)康公司總經(jīng)理金偉十分欣喜,其新產(chǎn)品終于從試點(diǎn)邁向市場。
這種自動檢測儀,由納達(dá)康公司聯(lián)合華中科技大學(xué)國家納米藥物工程技術(shù)研究中心研發(fā),運(yùn)用先進(jìn)納米技術(shù),是目前國內(nèi)唯一可自動檢測食品獸藥及抗生素殘留的設(shè)備。“獸藥殘留快檢速度,是國內(nèi)食品安全監(jiān)管的痛點(diǎn)。”項目負(fù)責(zé)人、華中科大國家納米藥物工程技術(shù)研究中心主任助理黃超說,以豬肉為例,生長中攝入的獸藥會殘留在豬肉中,但含量屬于納克級,相當(dāng)于在8升水中滴入一滴墨水,極難捕捉。目前,各地檢測均需全程人工操作,檢測一項指標(biāo)就需2個多小時,效率很低。
據(jù)悉,自動檢測儀能同時檢測孔雀石綠、三聚氰胺等21項指標(biāo),檢測時間僅需1小時。由于實現(xiàn)機(jī)器自動運(yùn)作,減少人工干預(yù),檢測精度得以提升。
(原文標(biāo)題:漢產(chǎn)食品安全"快檢神器"填補(bǔ)國內(nèi)空白)