【中國(guó)儀表網(wǎng) 儀表產(chǎn)業(yè)】近日,一家大型食品生產(chǎn)企業(yè)與納達(dá)康生物科技有限公司達(dá)成意向,采購(gòu)一臺(tái)全自動(dòng)磁微?;瘜W(xué)發(fā)光食品安全檢測(cè)儀和300部手持檢測(cè)終端。納達(dá)康公司總經(jīng)理金偉十分欣喜,其新產(chǎn)品終于從試點(diǎn)邁向市場(chǎng)。
這種自動(dòng)檢測(cè)儀,由納達(dá)康公司聯(lián)合華中科技大學(xué)國(guó)家納米藥物工程技術(shù)研究中心研發(fā),運(yùn)用先進(jìn)納米技術(shù),是目前國(guó)內(nèi)唯一可自動(dòng)檢測(cè)食品獸藥及抗生素殘留的設(shè)備。“獸藥殘留快檢速度,是國(guó)內(nèi)食品安全監(jiān)管的痛點(diǎn)。”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、華中科大國(guó)家納米藥物工程技術(shù)研究中心主任助理黃超說,以豬肉為例,生長(zhǎng)中攝入的獸藥會(huì)殘留在豬肉中,但含量屬于納克級(jí),相當(dāng)于在8升水中滴入一滴墨水,極難捕捉。目前,各地檢測(cè)均需全程人工操作,檢測(cè)一項(xiàng)指標(biāo)就需2個(gè)多小時(shí),效率很低。
據(jù)悉,自動(dòng)檢測(cè)儀能同時(shí)檢測(cè)孔雀石綠、三聚氰胺等21項(xiàng)指標(biāo),檢測(cè)時(shí)間僅需1小時(shí)。由于實(shí)現(xiàn)機(jī)器自動(dòng)運(yùn)作,減少人工干預(yù),檢測(cè)精度得以提升。
(原文標(biāo)題:漢產(chǎn)食品安全"快檢神器"填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白)