食品包裝材料為包裝產(chǎn)業(yè)環(huán)?；D(zhuǎn)型添動力

【亞洲配件網(wǎng)訊】包裝應(yīng)易于重復(fù)使用或易于回收再生。這是現(xiàn)階段發(fā)展綠色包裝材料最切實(shí)可行的一步，是一種最積極的廢棄物回收處理辦法。日前，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會組織業(yè)界權(quán)威專家對江蘇龍駿環(huán)保實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司研發(fā)的多功能淀粉基食品包裝材料召開了鑒評會。

食品包裝材料為包裝產(chǎn)業(yè)環(huán)?；D(zhuǎn)型添動力

淀粉基食品包裝材料為包裝產(chǎn)業(yè)環(huán)?；D(zhuǎn)型添動力

專家組認(rèn)為，多功能淀粉基食品包裝材料符合國家產(chǎn)業(yè)政策，具有良好的示范帶動作用。該產(chǎn)品不僅很好的滿足食品行業(yè)對于功能化、安全、綠色、可循環(huán)包裝材料大量、急迫的需求，同時也填補(bǔ)了國內(nèi)功能化淀粉基食品包裝的空白。

對于該項(xiàng)目，專家組評鑒認(rèn)為，該項(xiàng)目發(fā)明了淀粉微細(xì)化加工、纖維素接枝共聚等修飾新方法，突破了系列高淀粉基復(fù)合材料定向重組的關(guān)鍵技術(shù)，在專用設(shè)備、生產(chǎn)工藝和技術(shù)上有重大突破,達(dá)到了國內(nèi)領(lǐng)先水平。

傳統(tǒng)塑料的綠色替代品

與傳統(tǒng)塑料制品相比，生物基可降解復(fù)合材料主要從玉米、土豆等農(nóng)產(chǎn)品中獲得，其制品具有可降解性能，燃燒不結(jié)塊，不產(chǎn)生有毒有害氣體，具有可再生的特點(diǎn)。使用生物基可降解材料制品替代傳統(tǒng)塑料制品，可以節(jié)約大量石油資源，減少碳排放。

研發(fā)生物基可降解復(fù)合材料需要突破的技術(shù)難點(diǎn)有很多。新材料必須具備并不斷提高可降解的綠色環(huán)保性能;而且在保持生物基可降解性能的同時，須不斷提高其各項(xiàng)理化性能，使其符合甚至超越傳統(tǒng)石油基塑料制品的各項(xiàng)性能指標(biāo)。

這次研發(fā)成功的生物基可降解復(fù)合材料采用淀粉微細(xì)化加工、纖維素接枝共聚等修飾新方法，突破了系列高淀粉基復(fù)合材料定向重組的關(guān)鍵技術(shù)，制備出適合不同食品包裝需求且可替代傳統(tǒng)石油基塑料的環(huán)境友好型材料。實(shí)現(xiàn)復(fù)合材料中生物基含量≥60%，淀粉含量≥55%，拉伸強(qiáng)度≥35MPa，斷裂伸長率≥30%等理化指標(biāo)。

此外，新材料采用淀粉納米晶共混、環(huán)糊精控釋等多功能復(fù)合材料的制備技術(shù)，顯著提高生物基材料抗菌、高阻隔和耐候等綜合性能，使得生物基包裝材料的氧氣透過量與水蒸氣透過率大大降低;細(xì)菌、霉菌或酵母菌抗菌率在24小時內(nèi)保持在98.5%以上。

包裝產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用新方向

生物基復(fù)合材料可適用于不同固體食品的包裝薄膜、片材和容器材料加工工藝，開發(fā)出的包裝制品具有環(huán)境友好型產(chǎn)品的特點(diǎn)，在實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)應(yīng)用后，具有顯著的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益。

作為可降解再生材料，生物基復(fù)合材料可廣泛應(yīng)用在包裝領(lǐng)域。包括一次性餐具(打包盒、快餐盒、外賣盒、杯碗碟刀叉勺)，超市生鮮熟食(水果、肉類、熟食等)托盤，薄膜組合包裝，方便食品(方便面、方便粥、各類飲品、冷飲等)包裝，大型肉類加工廠托盤，蛋糕、月餅、烘焙食品內(nèi)托，一次性購物袋、垃圾袋、連卷袋、物流包裝袋、保鮮膜以及農(nóng)用地膜、醫(yī)療一次性用具等，均可以采用生物基復(fù)合材料。

支持創(chuàng)新助食品行業(yè)騰飛

鑒評專家們對該項(xiàng)目推出的這產(chǎn)品表示了高度贊賞。中國輕工業(yè)聯(lián)合會副會長賈志忍認(rèn)為，產(chǎn)品研發(fā)的方向把握得好。既滿足了食品行業(yè)對功能化、安全、綠色、可循環(huán)包裝材料的需求，又解決了玉米去庫存任務(wù)緊迫的現(xiàn)實(shí)情況。同時，對緩解我國生態(tài)環(huán)境惡化和資源短缺，促進(jìn)我國循環(huán)經(jīng)濟(jì)和低碳產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著重大意義。

中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孟素荷表示，應(yīng)為江蘇龍駿環(huán)保實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司的創(chuàng)新產(chǎn)品給予支持。她指出，江蘇龍駿環(huán)保實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司是為數(shù)不多的自主創(chuàng)新企業(yè)，該企業(yè)項(xiàng)目能進(jìn)一步促進(jìn)行業(yè)的創(chuàng)新改造，對我國淀粉基食品包裝的國際競爭力的提升深有裨益。

中國包裝工業(yè)專家委員會委員李沛生表示，該項(xiàng)目擴(kuò)大了生物基材料在食品包裝領(lǐng)域的應(yīng)用范圍，但也應(yīng)該加強(qiáng)產(chǎn)品成本控制，和嚴(yán)控降解速度。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會委員王守偉表示，該項(xiàng)目有三點(diǎn)優(yōu)勢，分別是“原料好，綠色可再生，跨界技術(shù)”。該項(xiàng)目產(chǎn)品更適合生鮮和快餐，可以配合需求打造高端國內(nèi)高端生鮮產(chǎn)品。