超聲提取的優(yōu)勢及其應(yīng)用前景

超聲提取的優(yōu)勢及其應(yīng)用前景

     濟(jì)寧恒碩超聲機(jī)械有限公司從2006年開始利用超聲具有的特殊作用，對黃芩、黃柏、槐米、淫羊藿等十余種植物藥材中的化學(xué)成分的超聲提取進(jìn)行了系統(tǒng)的理論探討和實(shí)驗(yàn)研究，探討了超聲提取時(shí)超聲參數(shù)（頻率、功率、強(qiáng)度等）及超聲提取時(shí)間對藥材中化學(xué)成分提取物產(chǎn)額的影響，摸索出了超聲提取的最佳工藝及超聲提取規(guī)律性；同時(shí)也探索了所得到的化學(xué)成分結(jié)構(gòu)的變化，證實(shí)了超聲提取對所提取的成分結(jié)構(gòu)無破壞作用；還探討了超聲提取的機(jī)理，對超聲提取后的藥材細(xì)微結(jié)構(gòu)進(jìn)行了深入的研究，并用實(shí)驗(yàn)和電鏡、顯微照片等給予了證明，為超聲提取進(jìn)一步應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)提供了理論依據(jù)；還進(jìn)一步探討了超聲提取中適宜的溶劑和濃度、用量，應(yīng)注意的問題等。通過多次大量的實(shí)驗(yàn)、分析、總結(jié)，認(rèn)為超聲提取在某些植物藥材的化學(xué)成分的提取工藝中可替代常規(guī)提取法，以實(shí)現(xiàn)提取自動(dòng)化，為植物藥材的工業(yè)提取生產(chǎn)提供一條新途徑。認(rèn)識到超聲提取在提取過程中具有一定的優(yōu)勢。

超聲提取的優(yōu)勢

通過我們用超聲提取十多年來的大量實(shí)驗(yàn)，發(fā)表了許多論文，受到國內(nèi)外聲學(xué)、藥學(xué)、化工、林業(yè)等許多專家學(xué)者的認(rèn)可和好評。超聲提取是檢測藥材中成分含量的簡便方法檢測是評偷藥材、藥品、食品、環(huán)保等被測物質(zhì)量的分析方法，通過檢測被測物中所含某種成分多少，是評價(jià)被測物質(zhì)量的最重要的指標(biāo)，用不同的儀器檢測都是以檢測其中成分的含量用來確定被測物中成分的數(shù)量，以比較被測物質(zhì)量的優(yōu)劣，來確定被測物的質(zhì)量。因此在檢測前必須制備精密樣品液，以滿足檢測的需要，樣品液的制備必須通過提取。常規(guī)提取法提取時(shí)間長、繁瑣；超聲提取法用時(shí)短、方法簡單、操作方便。由于超聲提取有此優(yōu)點(diǎn)，藥檢部門在檢測大部分藥材成分制備樣品時(shí)，大都采用超聲提取，并把超聲提取規(guī)定在中國“藥典”上。在2000年藥典中就規(guī)定有82種藥材在提取其中成分時(shí)，使用超聲提取。在藥品鑒定中使用超聲提取的藥品更多，所以超聲提取是藥檢部門測定藥品、藥材成分含量制備樣品的一個(gè)簡單、快速的鑒定新方法。超聲提取也為法醫(yī)的檢測提供了快速提取的新方法，以加速法醫(yī)的鑒別速度。通過我們和國內(nèi)外同行在提取藥材、藥品中化學(xué)成分方面所做的超聲提取實(shí)驗(yàn)，與傳統(tǒng)提取法相比，能縮短提取時(shí)間，且能提高化學(xué)成分的提出率。

超聲波提取可提高中藥有效成分及有效部位的浸出率，從理論上可以進(jìn)一步提高中藥的療效，所以該法具有以下幾方面優(yōu)點(diǎn)：

1．節(jié)省原藥材，縮短生產(chǎn)周期，提高了生產(chǎn)率、增加了經(jīng)濟(jì)效益；

2．不需加熱并且溶媒用量少，既節(jié)約能源又節(jié)約溶媒；

3．當(dāng)用于中藥材粉碎時(shí)，既可以使粒度很小，又可以使藥物分子離子化而帶電；便于機(jī)體吸收，提高藥物療效；

4．可以為中藥大生產(chǎn)的提取提供合理化生產(chǎn)工藝流程及參數(shù)；

5．可以為中藥湯劑提供新的科學(xué)提取方法。該技術(shù)在中藥的生產(chǎn)加工中有很大的應(yīng)用推廣價(jià)值，不但可以為國家節(jié)約大量資財(cái)，提高中藥效益。而且對醫(yī)藥工業(yè)的生產(chǎn)有很大的促進(jìn)和發(fā)展作用。

   總之，超聲技術(shù)在中草藥有效成分提取中有廣闊的應(yīng)用前景，進(jìn)一步開展該技術(shù)的研究，使超聲技術(shù)向有利于工業(yè)化大生產(chǎn)的方向發(fā)展，具有理論意義和應(yīng)用價(jià)值。也是節(jié)約提取時(shí)間，增加經(jīng)濟(jì)效益，為工業(yè)生產(chǎn)提取工藝提供的一條簡單、易行、能提高生產(chǎn)效率的新路子。

超聲提取的應(yīng)用前景

    隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、社會(huì)產(chǎn)品的增多，工業(yè)生產(chǎn)中都需要通過提取工藝，以達(dá)到高質(zhì)量的產(chǎn)品。如食品、油脂、醫(yī)藥等工業(yè)都需要提取，以求得食品中的營養(yǎng)成分含量增多、油臘量增大，特別對醫(yī)藥工業(yè)來說，以檢驗(yàn)藥材、藥品中所含成分的量，使疾病能得到有效的治療。提取實(shí)際是對被提取物去其糟粕，取其精華的過程。對于藥材來說，提取即是弄清藥材中所含成分，以達(dá)辨別和正確使用，以實(shí)現(xiàn)植物藥材定性定量，提高臨床療效的過程，所以提取是研究中藥材有效成分的一個(gè)重要步驟，是提高中藥材利用率和治療效果的～個(gè)重要方面，也是中藥進(jìn)入西方主流社會(huì)、中藥“西做”和增加外匯收入的必由之路。對于食品、油脂產(chǎn)品來說，提取是增加食品、油脂質(zhì)量，檢驗(yàn)成分的重要方法。特別在全世界崇尚自然、返璞歸真的大潮流中，合理利用天然植物資源，開發(fā)天然植物藥品、食品、油脂尤為重要。

    目前人們在大工業(yè)生產(chǎn)中和檢驗(yàn)中常用的傳統(tǒng)提取法有：索氏、煎煮、回流、浸泡、滲濾等方法，但提取時(shí)間長，影響提出率，且有的藥材還因加熱時(shí)間長，其中某些成分受到破壞。因此為了克服傳統(tǒng)提取法的缺點(diǎn)，尋找設(shè)備簡單、操作方便的提取方法，以便在走向

21世紀(jì)的關(guān)鍵時(shí)刻利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，深化改革，擴(kuò)大開放，努力開發(fā)祖國的植物資源；提高藥品制劑質(zhì)量、食品、油脂產(chǎn)品質(zhì)量；加速產(chǎn)品的生產(chǎn)速度，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品自動(dòng)化；更好地滿足人民保健和經(jīng)濟(jì)發(fā)晨需要，以加快中藥現(xiàn)代化的進(jìn)程及適應(yīng)回歸自然的世界潮流。利

用超聲提取是提取方法中酌一種新技術(shù)的提取法之一。以下就此談?wù)劤曁崛》椒ㄔ趯?shí)際生產(chǎn)中應(yīng)用的可能性及前景。

1超聲提取在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)用的可能性

    在藥材提取方面，我國中醫(yī)藥歷史悠久，以傳說中的神農(nóng)嘗百草至今有數(shù)千年的歷史，已有傳統(tǒng)的中草藥提取技術(shù)和豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)，前輩們對植物藥材不懈研究而創(chuàng)立的醫(yī)學(xué)科學(xué)的獨(dú)特體系舉世矚目。但是在高新技術(shù)蓬勃發(fā)展的今天，要將中藥資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和巨大的社會(huì)效益，只有通過應(yīng)用新技術(shù)，以充分利用自然資源來實(shí)現(xiàn)，目前生產(chǎn)植物藥材提取物是開發(fā)利用產(chǎn)業(yè)化的途徑之一。而從醫(yī)藥廣交會(huì)信息表明，中藥材提取物備受青睞。且提取物與傳統(tǒng)的中藥材相比，具有服用簡單，快捷的特點(diǎn)，也適合了全世界回歸大自然的大潮流，不但能達(dá)到為人民防病治病的目的，同時(shí)也滿足現(xiàn)代人快節(jié)奏生活的要求。所以在

第82屆廣交會(huì)上就有40多家參展企業(yè)帶去了近千種植物藥材的提取物，客戶詢價(jià)，試銷活躍，出口成交近200萬美元，1997年我國全年出口提取物約2000萬美元，到1999年提取物出口額達(dá)到1. 04億美元，主要出口美、日、韓、新加坡及歐洲國家。并且在國際貿(mào)易中，采用單味植物藥材的提取物制成的小粒銷售于法國、荷蘭、澳大利亞等國家。所以必須加速植物藥材的提取，使中藥提取在日趨激烈的國際市場中永遠(yuǎn)處于領(lǐng)先地位。據(jù)此發(fā)展植物藥材提取物，是創(chuàng)匯、增加經(jīng)濟(jì)效益的好產(chǎn)品，由此可見提取在生產(chǎn)中的重要性。超聲提取實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果，都說明了超聲提取應(yīng)用的廣泛性。利用超聲提取在提取中就其提取物的產(chǎn)量來說，若以比常規(guī)提取法所提得提取物增加5%計(jì)算，可見其可觀的經(jīng)濟(jì)效益，且也為植物藥材的提取生產(chǎn)提供了一種方便易行的提取方法，也是中藥制劑制備的捷徑，不但提高了藥材的利用率，也增加了外匯收入，在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)用完全是可能的。

2. 超聲提取在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)用的前景

    目前，已探明在地球上天然植物大約有40萬種，各含有不同化學(xué)成分。但這些成分中有很多能作為藥用的有效成分，這是一個(gè)巨大的天然醫(yī)藥寶庫。在現(xiàn)代科學(xué)迅速發(fā)展的今夭，隨著檢查、診斷人體疾病的新型儀器的出現(xiàn)，對藥物提出了新的要求，對天然植物中的中草藥劑型的改革也勢在必行。因此，必須對藥用植物進(jìn)行提取，分離出有效成分要有更深入的研究，創(chuàng)造出新的劑型，以提高藥用植物的利用率和治療效果，使天然植物藥品向片劑、針劑發(fā)展，生產(chǎn)出便于人們服用、易于調(diào)治、單劑量小的精制藥品。

在食品、油料等提取中，也有利用天然植物果實(shí)或種子提取食品中有用的果膠、果汁、油脂等物質(zhì)，為食品、油料生產(chǎn)提供了一種快速新的提取方法。在國外的醫(yī)藥工業(yè)中，并建議使用一臺20kW的超聲發(fā)生器，估計(jì)每天可生產(chǎn)50kg的生物堿。倘若實(shí)施，它將向人們預(yù)示超聲提取在醫(yī)藥工業(yè)上應(yīng)用的成果。在食品、油脂工業(yè)中，從植物的根、莖、葉、果實(shí)中提取食用性的汁液，特別在橘子、蘋果汁的提取方面，已有相當(dāng)?shù)囊?guī)模，并且已取得了多項(xiàng)專利，也有用于食品生產(chǎn)加工中。由此可看出超聲提取發(fā)展的趨勢必將進(jìn)入現(xiàn)代生產(chǎn)實(shí)際應(yīng)用中。