食品包裝隱患多半數無資質信息！

近年由包裝不合格造成的食物污染事件屢屢發(fā)生。不合格塑料包裝易造成苯類溶劑殘留量超標。專家表示，食品包裝是否為食品級，其中是否存在污染，普通消費者難以判斷，建議兒童盡量少食用過度包裝的食品。

超六成無資質信息

近日，走訪北京多家超市和市場發(fā)現(xiàn)，多數面食、熟食制品使用塑料袋、保鮮盒包裝，隨機抽樣統(tǒng)計，超過六成的包裝沒有編號、生產廠家和生產日期等資質信息。

凸顯三大問題

經梳理近年來被曝光的食品包裝安全問題發(fā)現(xiàn)，包裝材料使用不當、違規(guī)添加禁用助劑和印刷中大量使用含苯油墨三大問題最為常見。

按照國家相關規(guī)定，包裝材料的衛(wèi)生級別分為工業(yè)級、食品級和藥品級。食品包裝材料應達到食品級要求，但目前市場上銷售和使用的食品包裝因使用量大、流通快，有些是由不具備條件的小企業(yè)或家庭作坊生產的，不僅生產環(huán)境差，甚至為了牟利使用工業(yè)級原料或有毒有害的再生廢料進行生產。

國外食品包裝的質量也不盡如人意。根據國家質檢總局公布的數據，進口食品包裝不合格率也在逐年升高。2015年，全國進口食品接觸產品檢驗不合格率達五年來最高，共計檢出不合格產品8331批，不合格率達7.71%。主要問題集中在塑料制品脫色、蒸發(fā)殘渣及丙烯腈單體超標，紙制品熒光物質和鉛含量超標等。

塑料包裝隱患

隱患：統(tǒng)計顯示，一些不合格塑料包裝品含有有毒有害物質，如脫色、丙烯腈單體超標等，可能造成食品安全危害。對于合格塑料制品的不當使用，也可能造成食品污染，如使用非耐高溫食品級塑料包裝用于高溫食品或飲料，可能造成有毒物質析出。

提醒：一看外觀。外觀粗糙、色澤不正的產品不建議選購，盡量選擇無色透明包裝產品；二聞味道。有刺激性氣味往往是苯類溶劑殘留量超標；三動手試。若袋體或熱封口部分較容易剝開，則包裝阻隔性差，不建議購買。