打造“中國制造”的品牌優(yōu)勢 海爾智能烤箱脫穎而出

　　烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。家用烤箱可以用來加工一些面食。如面包，披薩，也可以做蛋撻、小餅干之類的點心。隨著科技的不斷進步，現(xiàn)如今烤箱也逐步走向了智能化發(fā)展道路。

　　在當前，移動互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)等新興互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)快速創(chuàng)新，加速向制造業(yè)領(lǐng)域融合滲透。以家居行業(yè)為例，越來越多的家電已經(jīng)開始智能化。但很多人還不理解智能的意思，認為智能就是取代人們的勞動。其實不然，智能的更大作用在于對人們的幫助性，智能家電的本質(zhì)不是取代人，而是幫助人。

　　就烤箱而言，食材固然重要，但烘焙是個技術(shù)活，三分靠手藝七分靠工具。沒有了烤箱拿什么來做烘焙?對于民以食為先的中國人來說，美食的重要性不言而喻。對于烘焙愛好者來說，烘焙制作工藝亦是十分考究，這時便需要借助智能烤箱來幫助人們完成很多難以控制的細節(jié)，例如對溫度的控制、時間的把握以及對食材的選擇等等。以海爾嫩烤箱為例，與其他的智能家電在智能上較勁不同，便是借助其集體內(nèi)部獨特的技術(shù)和算法，在產(chǎn)品工藝上進行革命與創(chuàng)新(創(chuàng)新加熱技術(shù)，進入全功率加熱狀態(tài)僅需2.17秒;烤箱內(nèi)部涂層可經(jīng)受270度高溫環(huán)境作業(yè);創(chuàng)新控溫技術(shù)，雙溫度傳感器，上置碳素纖維管下置M型加熱管，雙管齊下;微壓嫩烤和蒸汽功能，讓食物不因時間的長短而口味變壞，使產(chǎn)品更具核心競爭力)。各類貼心的設計，不僅是幫助大廚們做出更美味的食物，更是幫助小白菜鳥懂得如何烘焙，從而引導用戶完成整個烘焙工程。

　　海爾小焙認為對用戶的分類和細分是每個智能硬件首先應該做的事情。打造“中國制造”的品牌優(yōu)勢，就是需要與現(xiàn)有的同行業(yè)品類進行差異化競爭;而差異化競爭，不僅需要整合全球資源和用戶交互需求，同時需要對相關(guān)內(nèi)容進行匹配、過濾和創(chuàng)造，針對用戶在使用過程中的真正“痛點”，因地制宜的打造產(chǎn)品。所以，海爾小焙根據(jù)中國用戶的口味需求，打造出一款“智能烤箱”：不僅搭載了wifi功能和手機APP模塊，便利了用戶尋找菜譜、手機操作;同時，針對用戶主球的口味，通過專用的蒸汽發(fā)生器，借助高溫不飽和蒸汽在烤箱內(nèi)膽中流動循環(huán)，保持食物濕潤，口感鮮嫩;并輔以碳素纖維管的2秒速熱模式，確保烘焙的均勻色澤，不僅貼近了用戶需求，也讓用戶可以從更為直觀的“味覺”角度，來感受和體驗烤箱。

　　在海爾小焙的商業(yè)模式中，重點打造集硬件、菜譜、食材于一體的烤圈APP，這是不容忽視的關(guān)鍵所在。在烤圈之上，烘焙愛好者會不斷更新出針對嫩烤箱打造的各色菜譜，讓消費者發(fā)現(xiàn)嫩烤箱除了制作高大上的面包和甜點之外，還能做接地氣的回鍋肉、烤魚、培根等，這無疑是為廣大用戶帶來了不一樣的驚喜與烘焙體驗。除此之外，基于社群模式打造的烤圈，還可以為用戶提供一個自我展示的平臺。比如用戶在做出美味的食物后，亦能拍照分享到烤圈APP之上與其他的烤圈用戶互動。另外，在此平臺之上，海爾小焙也會不時的舉辦一些大型的活動，烤圈用戶不僅可以面對面地交流，更有國內(nèi)著名烘焙大師指導烘焙流程、分享技能經(jīng)驗。如此一來?？救Ρ愠蔀榱艘苿佣说目刂浦行暮陀脩艚涣髦行模粌H可以深度了解用戶的需求、培養(yǎng)新人的興趣、減少烘焙失敗率，還可以用社群的機制來鼓勵用戶分享作品和經(jīng)驗。

　　同時，利用海爾嫩烤箱搭建的開放性平臺，還實現(xiàn)了用戶與眾多優(yōu)質(zhì)資源的伙伴直接合作，為用戶提供從食材、烘焙菜譜，到在線購物、娛樂交互等功能，通過嫩烤箱成功將場景互聯(lián)網(wǎng)接入廚房，不僅連接了烘焙所需要的各種提供方，而且始終圍繞著滿足用戶個性化需求而展開相關(guān)線下線上服務。做到真正做到了用戶需要什么，平臺提供什么的智慧美食生態(tài)圈，搭建了一個多方共贏的場景商務模式。

　　海爾小焙之所以在眾多智能廚電品牌中突圍，不僅深度了解用戶的需求、培養(yǎng)新人的興趣、減少烘焙失敗率，同時利用社群的機制來鼓勵用戶分享作品和經(jīng)驗，運用技術(shù)和智慧對智能家電的功能性進行大膽地改革與創(chuàng)新，為我們演繹出了別樣的智能家電之美。