Trucost：使用特質(zhì)塑料包裝食物能夠減少浪費

【中國包裝網(wǎng)訊】7月底，Trucost在美國華盛頓發(fā)布了一項關于塑料和其他材料環(huán)境成本的研究，該研究中重點關注了塑料輕量化的優(yōu)勢，但是通過一個例子，還發(fā)現(xiàn)塑料能夠顯著得減少食物污染。

Trucost的北美區(qū)高級副總裁Libby Bernick為美國化學理事會做了這項研究，他表示：“食物只是我們選擇的一個例子，因為像牛肉和其他肉類，環(huán)境成本特別高?！?

研究表明輕食包裝還能節(jié)約資源，如果食品和飲料的包裝重量減少了30%，那么將節(jié)約72.8億美元的環(huán)境成本。Trucost指出，使用塑料封裝的食物能夠提高保質(zhì)期，減少污染。

根據(jù)這項研究表明，使用改善后的塑料包裝沙朗牛排跟傳統(tǒng)的塑料包裝相比，能夠減少近一半的食物污染。儲存每公噸售價606美金的牛里脊肉時，能將污染度從34%下降至18%。這相當于在美國每出售1%的沙朗牛排就能節(jié)約220萬美元的環(huán)境成本。

對于食物污染的擔憂已經(jīng)引起了塑料包裝創(chuàng)新領域人士的重視。