動(dòng)態(tài)消毒滅菌技術(shù)防止食用油黃曲霉毒素超標(biāo)

食用油包括動(dòng)物油，植物油，是我們每天都要吃的東西，毫不夸張的說，幾乎沒有菜是不放油的。所以食用油的食品衛(wèi)生安全是很重要的，一旦有細(xì)菌超標(biāo)事件發(fā)生，對(duì)消費(fèi)者的身體傷害是非常大的。但是廣東省質(zhì)監(jiān)局就層發(fā)消息稱，該部門對(duì)全省食用油生產(chǎn)企業(yè)開展的專項(xiàng)檢查中，發(fā)現(xiàn)作坊式、小型生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的花生油質(zhì)量堪憂。據(jù)廣東省質(zhì)監(jiān)局介紹，此次專項(xiàng)檢查共檢查全省食用油、油脂及其制品企業(yè)727家，發(fā)現(xiàn)20家小型企業(yè)的食用油產(chǎn)品黃曲霉毒素B1超出標(biāo)準(zhǔn)限量值。

黃曲霉素是目前所知的致癌性最強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì)。可誘發(fā)多種癌癥，比如胃癌、乳腺癌、直腸癌等，危害極大。

造成這些食用油不合格的原因主要是這些企業(yè)沒有嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行原料進(jìn)貨把關(guān)，食品安全主體責(zé)任不落實(shí)。比如，花生在生長、儲(chǔ)存過程中由于天氣濕熱發(fā)霉，黃曲霉菌生長繁殖產(chǎn)生黃曲霉毒素。一些企業(yè)對(duì)購進(jìn)的花生原料沒有嚴(yán)格篩選和檢測(cè)，部分霉變花生被用于食用油生產(chǎn)，導(dǎo)致了黃曲霉毒素超標(biāo)。

黃曲霉素超標(biāo)怎么解決呢？其實(shí)是有辦法解決的，應(yīng)該要采用正確的消毒殺菌方式，在原材料的儲(chǔ)存，食用油的加工過程中進(jìn)行不斷的消毒殺菌，就能有效的解決這個(gè)問題。怎么樣的殺菌方式才能解決呢？可以安裝采用NICOLER殺菌技術(shù)的動(dòng)態(tài)消毒機(jī)來進(jìn)行消毒殺菌。

這款動(dòng)態(tài)消毒機(jī)采用的是NICOLER殺菌原理，消毒過程為：采用高壓脈沖使得NICOLER殺菌腔產(chǎn)生逆電效應(yīng)，生成大量的殺菌因子，整個(gè)殺菌過程只需0.1秒，使生產(chǎn)車間的環(huán)境保持在相對(duì)的“無菌無塵”狀態(tài)。在對(duì)車間消毒時(shí)，人還可以同時(shí)在車間內(nèi)工作，對(duì)人體沒有任何危害，主要用于在有人工作的情況下同步動(dòng)態(tài)殺菌消毒。以往的靜態(tài)殺菌都是采用紫外線、臭氧等對(duì)人體有傷害的物質(zhì)進(jìn)行殺菌消毒，無法做到人機(jī)共作業(yè)。動(dòng)態(tài)消毒技術(shù)很好的彌補(bǔ)的這個(gè)缺點(diǎn)。

據(jù)了解，該動(dòng)態(tài)消毒裝置的完全按照原凈化系統(tǒng)的參數(shù)定制加工，技術(shù)成熟、造價(jià)低廉、安裝非常的簡便，可選擇性的安裝在送風(fēng)管道、回風(fēng)管道或靜壓箱內(nèi)，等同于將整個(gè)凈化循環(huán)系統(tǒng)做成大型的“正壓無菌房”，同凈化機(jī)組同步開啟，做到真正意義上的“無無菌塵室”，拒絕微污染

只有采用了正確的消毒滅菌方式，才能更好的追求經(jīng)濟(jì)效益，并且對(duì)人們身體健康負(fù)責(zé)，產(chǎn)生良好的社會(huì)效益。

這款NICOLER消毒機(jī)由上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司研發(fā)制造，目前這款設(shè)備已經(jīng)廣泛的應(yīng)用于各個(gè)食品加工行業(yè)，效果非常好。