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驗(yàn)證真?zhèn)?/font>(2019-06-13)
NGS作為新一代測序技術(shù)，是鑒定食品欺詐和驗(yàn)證真?zhèn)蔚囊环N新型、快速的解決方案。該技術(shù)基于龐大的物種數(shù)據(jù)庫信息(15000種哺乳動(dòng)物類、鳥類、水產(chǎn)動(dòng)物類、魚類、植物類、微生物和過敏原類)，NGS能識別食品…[詳情]
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