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食品加工環(huán)境

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  • 低溫天氣的食品加工環(huán)境仍需嚴(yán)格消毒(2014-02-07)

    (中國(guó)食品報(bào)記者邱德生)寒冬季節(jié),氣溫低下,很多食品加工企業(yè)的品控人員正逐步減少生產(chǎn)車間的消毒次數(shù)或馬虎對(duì)待,慣性地認(rèn)為消毒與否對(duì)食品安全影響不大,主要是基于溫度低、細(xì)菌減速繁衍或滋生的…[詳情]

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