如何包裝才能延長(zhǎng)食品保質(zhì)期(2016-12-14)

【中國(guó)包裝網(wǎng)訊】在清潔標(biāo)簽趨勢(shì)的影響之下，消費(fèi)者正在仔細(xì)檢查食品的成分列表，力圖找到成分最少或最安全以及“加工”最少的產(chǎn)品。在此方面，最困難的挑戰(zhàn)之一應(yīng)該是尋求天然的方法來(lái)延長(zhǎng)保質(zhì)期。 保質(zhì)…[詳情]

包裝材料實(shí)現(xiàn)技術(shù)突破 食品保質(zhì)期延長(zhǎng)不是問(wèn)題(2016-08-19)

【中國(guó)包裝網(wǎng)訊】近期，KumarShanmugam教授領(lǐng)導(dǎo)博祿(Borouge)集團(tuán)(北歐化工與阿布扎比國(guó)家石油公司的一家合資企業(yè)，主要方向?yàn)樗芰系纳a(chǎn)和研發(fā))的研究人員完成了一項(xiàng)技術(shù)突破。這項(xiàng)研究主要用于改良…[詳情]

延長(zhǎng)食品保質(zhì)期需要先進(jìn)的殺菌設(shè)備和技術(shù)(2013-12-24)

對(duì)于食品加工而言，殺菌并不等于延長(zhǎng)保質(zhì)期，但要延長(zhǎng)保質(zhì)期一定要采用殺菌或者抑菌措施。殺菌是指殺滅一定量的細(xì)菌，而不是殺滅全部細(xì)菌，這個(gè)過(guò)程通常被稱(chēng)為殺菌。就殺菌而言，殺菌率可以是50％…[詳情]