鑒定食品欺詐
鑒定食品欺詐和驗(yàn)證真?zhèn)?/a>(2019-06-13)
NGS作為新一代測(cè)序技術(shù)，是鑒定食品欺詐和驗(yàn)證真?zhèn)蔚囊环N新型、快速的解決方案。該技術(shù)基于龐大的物種數(shù)據(jù)庫(kù)信息(15000種哺乳動(dòng)物類(lèi)、鳥(niǎo)類(lèi)、水產(chǎn)動(dòng)物類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、植物類(lèi)、微生物和過(guò)敏原類(lèi))，NGS能識(shí)別食品…[詳情]
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